我國(guó)的罐頭食品在國(guó)外還是有很好的度的,在不斷地市場(chǎng)發(fā)展中,行業(yè)的潛力也將會(huì)及時(shí)的被挖掘。
我國(guó)罐頭產(chǎn)量一直保持穩(wěn)定上升的姿態(tài)。但是各區(qū)域間的產(chǎn)量分布卻不均衡。由圖可知,2014年1-3月之間,2014年3月份罐頭的產(chǎn)量的省份是福建省,3月份產(chǎn)量達(dá)到了23.55萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)了5.11%,而產(chǎn)量相對(duì)較少的是廣東省,3月份的產(chǎn)量為2.65萬(wàn)噸,不過(guò)同比增長(zhǎng)也增加了0.16%.而3月份同比增長(zhǎng)的省份是四川省,同比增長(zhǎng)了20.98%.由此可知,2014年我國(guó)罐頭的產(chǎn)量在部分省市有了較高的增長(zhǎng)。
罐頭行業(yè)在國(guó)內(nèi)高速發(fā)展,但是我國(guó)的罐頭行業(yè)自身還存在著一些弊端。比如品牌化路線(xiàn)的建立是目前行業(yè)里的首要任務(wù)。我國(guó)的消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品時(shí),大多關(guān)注品牌,因此造就了罐頭業(yè)品牌市場(chǎng)的前景良好,但是一些不企業(yè)的市場(chǎng)卻受到了影響。這就要求我們?cè)诮窈蟮男袠I(yè)市場(chǎng)中,加大品牌效應(yīng),共同促進(jìn)行業(yè)發(fā)展。
隨著時(shí)代的發(fā)展變化,罐頭行業(yè)也要不斷地與時(shí)俱進(jìn)。在今后的行業(yè)發(fā)展中,綠色、健康、安全、營(yíng)養(yǎng)是以后罐頭行業(yè)的主要發(fā)展目標(biāo)。
在人們對(duì)于生活品質(zhì)的要求不斷地提升的情況下,罐頭食品的優(yōu)勢(shì)將會(huì)得到很好地發(fā)揮,也將更好地促進(jìn)食品行業(yè)的整體發(fā)展。