中國(guó)是水果生產(chǎn)大國(guó)，水果資源豐富，年產(chǎn)量都在9000萬(wàn)噸左右，約占世界水果總產(chǎn)量的15%。濃縮果汁是我國(guó)果蔬加工產(chǎn)品中一項(xiàng)重要的出口商品，其中濃縮蘋(píng)果汁已然成為90%以上供應(yīng)國(guó)外市場(chǎng)的出口農(nóng)產(chǎn)品。
    據(jù)了解，我國(guó)是全球的濃縮蘋(píng)果汁生產(chǎn)國(guó)和出口國(guó)，不論是年產(chǎn)量還是出口量均占全世界總量的60%左右，均居世界，此外，濃縮橙汁近年也發(fā)展較快。我國(guó)還形成了有一定規(guī)模的梨汁、菠蘿汁、杏漿、桃漿的生產(chǎn)能力和少量的黑加侖、葡萄、草莓、刺梨和哈密瓜等濃縮汁的生產(chǎn)能力。
    中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)邊振瑚27日說(shuō)，我國(guó)果汁行業(yè)即將開(kāi)拓阿拉伯、印度、中東和東南亞等新興市場(chǎng)，努力提高我國(guó)濃縮果汁在國(guó)際市場(chǎng)上所占的份額和影響力。
    據(jù)介紹，2010年中國(guó)果汁大會(huì)將于9月15日至17日在陜西省的西安市召開(kāi)，將有來(lái)自歐盟、美國(guó)、日本、俄羅斯等近四十個(gè)國(guó)家和地區(qū)的果汁供貨商、貿(mào)易商、果汁協(xié)會(huì)、設(shè)備材料供應(yīng)商、專(zhuān)家學(xué)者及國(guó)內(nèi)各地的果汁生產(chǎn)、貿(mào)易等相關(guān)企業(yè)的代表近500人參會(huì)。