臺灣問題油事件，在市場上面掀起的風(fēng)波非常的巨大，圍繞相關(guān)的問題油的檢查，各地都在快速地進行，有可能受此影響的地區(qū)，也都加大了警惕。

　　臺灣地溝油殺入澳門后，本地食品檢驗工作令人質(zhì)疑。民署食安中心稱，過去在常規(guī)油品檢測方面，基本上都能符合相關(guān)規(guī)定，沒有發(fā)現(xiàn)異常情況，又重申現(xiàn)時難有檢測地溝油的國際標準，而民署正逐步與其他地區(qū)建立溝通機制，如進口量較多的地方會更緊密聯(lián)系。食安中心又稱，快今個星期內(nèi)有輸澳臺灣產(chǎn)品和油品檢測結(jié)果。
　　澳門論壇昨日探討臺灣地溝油事件，有市民認為每當(dāng)本澳食品出現(xiàn)問題，民署食安中心似乎只是後知後覺才加強監(jiān)督巡查，達不到預(yù)防作用，建議本澳應(yīng)與其他地區(qū)建立聯(lián)合監(jiān)督機制，才能保障食品安全。民署食安中心部長梁詠嫻稱，當(dāng)局已逐步與其他地區(qū)建立溝通機制，如進口量較多的地方會更緊密聯(lián)系。
　　食安中心管理規(guī)劃處處長吳偉濠表示，中心每月巡查約有一千次，至於市場恒常抽樣檢測會按食品風(fēng)險高低去做，包括食品在市場流通性，以及過去有否出現(xiàn)過重大的食安事件等。衛(wèi)生局疾控中心主任林松稱，至今未知道臺灣有問題的劣質(zhì)油是否含有對人體有害物質(zhì)，但呼吁市民不用太過恐慌。
　　至於輸澳的臺灣有問題產(chǎn)品和油品檢測進度，梁詠嫻稱，現(xiàn)時正展開檢測工作，一般檢測和分析需時約兩星期，快今個星期內(nèi)會有結(jié)果。梁詠嫻稱，過去在常規(guī)油品檢測方面，基本上都能符合相關(guān)規(guī)定，沒有異常情況，她承認每一次的食安問題事件都有改進空間，食安中心會檢視每一個程序，包括從抽檢到檢測等，不過現(xiàn)時難有檢測地構(gòu)油的國際標準。民署化驗所處長劉慧敏稱，現(xiàn)時未有方法能有效辯別地溝油和食用油，國際上一般會檢測項目如金屬雜質(zhì)、苯并芘和黃曲霉毒素等。
　　這次的食品安全事件，再一次為我們敲響了食品安全的警鐘，將不斷的促使相關(guān)部門，加大食品安全的監(jiān)管，提升整體的治理水平。