中國乳制品行業(yè)近幾年發(fā)展比較迅速。隨著伊利乳業(yè)進入全球乳制品企業(yè)前十強，中國乳業(yè)也漸漸的在國際上暫露頭角。近日，據火爆食品飲料招商網編者獲悉，日前，工業(yè)和信息化部總工程師朱宏任在工信部網站上發(fā)文表示：現在已經著手乳業(yè)“十三五”規(guī)劃的制定工作。

    朱宏任指出，二十多年來，中國的乳制品行業(yè)發(fā)生了很大的變化。如今已經成為關系國計民生的重要產業(yè)。全國乳制品產量由1994年48萬噸發(fā)展到現在2698萬噸，全國規(guī)模以上乳制品企業(yè)實現主營業(yè)務收入由1994年65億元發(fā)展到現在2832億元，分別增長55倍和42倍。
    近年來，中國乳制品行業(yè)總體上保持了穩(wěn)定發(fā)展，但是也存在很多障礙和差距。首先是奶源基地建設有待加快，第二是科技創(chuàng)新有待加強，第三是品牌創(chuàng)建有待加速，第四是產業(yè)集中度有待提升，是管理創(chuàng)新有待加快。
    據工信部方面稱，今后要著重做好以下幾項工作：一是堅定不移地構筑行業(yè)發(fā)展基石；二是堅定不移地推動行業(yè)轉型升級。要繼續(xù)推動企業(yè)實施技術改造，完善質量安全 信息追溯體系建設。要大力發(fā)展奶源生產基地，提高企業(yè)穩(wěn)定可控奶源比例，實現奶源基地建設和乳制 品生產協(xié)調發(fā)展。加快培育具有自主品牌和較強國際競爭力的大型乳制品企業(yè)集團，推進乳制品產業(yè)集群發(fā)展和新型工業(yè)化示范基地建設。朱宏任特別強調，推動嬰幼兒配方乳粉企業(yè)兼并重組是今年和今后一個時期的一項重要任務，同時還要鼓勵多種形式的國際合作；三是 堅定不移地大力構建乳制品安全長效機制。

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