近年來，人們對于健康飲食的關(guān)注，也在一定程度上面也宣傳了有機食品的概念，因為無公害食品和綠色食品在一定程度上面，還不是人們對于食品安全的追求的滿意狀態(tài)。
“糯米是山泉水里種出的，鯉魚是稻田里養(yǎng)的，枇杷摘下來就能直接吃�！保常箽q的侗家漢子陳祿卿說，村民們就地種 養(yǎng)的東西，他從來不擔(dān)心食品安全問題。
陳祿卿是中國西部貴州省黔東南苗族侗族自治州從江縣貫洞村村民，他告訴記者，他們至今保留著“種植一季稻、放養(yǎng) 一批魚、飼養(yǎng)一群鴨”的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，“魚鴨吃稻禾害蟲，還除草松土，糞便能肥田”。
在全社會呼吁確�！吧嗉馍系陌踩钡默F(xiàn)實下，生態(tài)農(nóng)業(yè)越來越受到各方重視。為“呵護”這一傳統(tǒng)，今年從江縣在傳 統(tǒng)生態(tài)農(nóng)業(yè)耕作面積１４萬畝的基礎(chǔ)上，劃定重點區(qū)域建立４個示范點總面積達１０００畝，放養(yǎng)魚苗２８００萬尾， 放養(yǎng)鴨苗４２０萬只。
隨著經(jīng)濟條件改善和群眾生活水平的提高，人們對生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品提出越來越高的要求。不僅僅是在貴州，從東北“產(chǎn)糧大 省”到江南“魚米之鄉(xiāng)”，從“蔬菜之鄉(xiāng)”到“巴蜀之國”，中國各地正在嘗試用現(xiàn)代科技理念，以綠色、健康、可持 續(xù)的方式，探索生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展之路。
其中，貴州充分利用“立體氣候明顯、生物資源多樣、生態(tài)環(huán)境良好，農(nóng)業(yè)面源污染少”的優(yōu)勢，發(fā)展無公害、綠色和 有機農(nóng)產(chǎn)品。
在地處貴州省南部的羅甸縣，沿紅水河谷的山坡上，繁茂的火龍果苗“攀上”特制的水泥樁，山腳下連片種植的豆角、 玉米、西紅柿、辣椒、茄子、菜心和瓜類等長勢良好。一車車經(jīng)過分檢的蔬菜從這里銷往周邊地區(qū)以及北京、上海及香 港等多個城市。
據(jù)羅甸縣蔬菜辦公室介紹，順應(yīng)市場“綠色、生態(tài)、環(huán)保、無公害”的需求，羅甸縣蔬菜產(chǎn)業(yè)已初步形成涵蓋春、夏、 秋、冬四季的“４條示范帶”，年產(chǎn)蔬菜６億公斤以上。
從２０１３年開始，貴州省提出重點打造１００個高效農(nóng)業(yè)示范園區(qū)，重點推進“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息全程追溯試點” 等工作，已取得初步成效。
如今，由貴州省長順縣綠殼蛋雞產(chǎn)業(yè)示范區(qū)生產(chǎn)的雞蛋，都貼有二維碼“身份證”，消費者只需用手機掃描，便可獲知 這枚雞蛋的產(chǎn)地、生產(chǎn)日期，甚至產(chǎn)地工人的照片及生產(chǎn)過程的全部信息。
隨著我國經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變和人們對于飲食安全的關(guān)注，有機食品將會有更加廣闊的市場，也只有抓住這樣的機遇，才能 讓有機食品行業(yè)在激烈的市場競爭中，保持穩(wěn)定的市場地位，提升人們的生活水平。