食品安全的問題隨著相應(yīng)的事件的曝光，會成為讓人們討論的熱點(diǎn)，逐漸也加強(qiáng)了人們對于食品安全的不信任感，作為食品安全監(jiān)管部門，一定要及時的提升素質(zhì)，加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)，提升行業(yè)的安全水平。

　　今年以來，為應(yīng)對檢驗(yàn)檢測實(shí)驗(yàn)室改革發(fā)展新形勢，克服硬件條件差、檢驗(yàn)人員不足和體系運(yùn)行時間短等老困難，解決檢驗(yàn)參數(shù)少、食品檢驗(yàn)空白和檢驗(yàn)?zāi)芰Σ畹取坝病眴栴}山西省忻州市食品藥品檢驗(yàn)所著力開展升能力提升的“三大戰(zhàn)役”，即一是完成實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)資質(zhì)認(rèn)證的復(fù)評審認(rèn)證和23項(xiàng)藥品檢驗(yàn)參數(shù)擴(kuò)項(xiàng)認(rèn)證；二是完成全年800批次的藥品檢驗(yàn)任務(wù)；三是完成食品檢驗(yàn)資質(zhì)并采取五項(xiàng)舉措，強(qiáng)化內(nèi)部管理，規(guī)范檢驗(yàn)行為，確保打好、打勝“三大戰(zhàn)役”，努力打造一支“專業(yè)技術(shù)出眾、業(yè)務(wù)素質(zhì)過硬的檢驗(yàn)檢測隊(duì)伍。
　　一是科學(xué)研究必須嚴(yán)謹(jǐn)，對檢驗(yàn)技術(shù)培訓(xùn)常抓不懈，加強(qiáng)基礎(chǔ)操作的培訓(xùn)，通過實(shí)戰(zhàn)操作練習(xí)進(jìn)一步強(qiáng)化基礎(chǔ)訓(xùn)練，規(guī)范操作，檢驗(yàn)檢測工作的科學(xué)性、嚴(yán)謹(jǐn)性；對檢查原始記錄和檢驗(yàn)報告定期核查，規(guī)范原始記錄書寫和檢驗(yàn)報告的編制，確保檢驗(yàn)報告書的科學(xué)、公正、準(zhǔn)確、規(guī)范。
　　二是質(zhì)量管理必須嚴(yán)格，各環(huán)節(jié)嚴(yán)格按照質(zhì)量管理體系執(zhí)行，維護(hù)質(zhì)量管理體系的有效運(yùn)行。制定詳實(shí)的監(jiān)督計劃，由質(zhì)量監(jiān)督員和科室主任以現(xiàn)場檢查和召開質(zhì)量控制工作會議等形式，對檢驗(yàn)人員操作規(guī)程、儀器設(shè)備使用維護(hù)、環(huán)境監(jiān)控等方面實(shí)施監(jiān)管，及時發(fā)現(xiàn)和解決問題，嚴(yán)把檢驗(yàn)質(zhì)量關(guān)。
　　三是檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)必須認(rèn)真，以新項(xiàng)目開展為契機(jī)，著力提高全所檢驗(yàn)人員的檢驗(yàn)檢測能力，定期對實(shí)驗(yàn)操作、設(shè)備保養(yǎng)情況等進(jìn)行檢查和培訓(xùn)。
　　四是素質(zhì)提升必須抓緊，一方面加強(qiáng)基礎(chǔ)操作的培訓(xùn)，另一方面不斷學(xué)習(xí)新技術(shù)、新知識，采取請進(jìn)來，走出去的方法對檢驗(yàn)人員展開培訓(xùn)，掌握新進(jìn)儀器的性能、工作原理及操作方法，下功夫提高檢驗(yàn)人員的整體操作水平。
　　五是團(tuán)結(jié)合作必須加強(qiáng)，強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)合作。實(shí)驗(yàn)室利用周一和周五例會時間，交流檢驗(yàn)工作中遇到的技術(shù)難題及解決的方法，讓大家交流經(jīng)驗(yàn)，及時總結(jié)分析本周檢驗(yàn)工作情況，共同學(xué)習(xí)某些檢品操作過程中應(yīng)注意的事項(xiàng)，指出審核檢驗(yàn)原始記錄及報告書底稿中發(fā)現(xiàn)的問題，提出改進(jìn)的意見，避免在工作中走彎路。
　　食品安全的整治，離不開相關(guān)部門的嚴(yán)格監(jiān)管，而監(jiān)管的效果和效率，則與廣大執(zhí)法人員的素質(zhì)密不可分，所以積極地抓好隊(duì)伍建設(shè)，提升執(zhí)法水平，才會對食品安全環(huán)境，形成有利的影響。