中秋節(jié)和國慶節(jié)“雙節(jié)”臨近，為保障“兩節(jié)”期間食品安全監(jiān)管工作，嚴(yán)防重大食品安全事故發(fā)生，省政府食品藥品安全辦近日專門下發(fā)通知，提早部署，要求各地食品安全監(jiān)管部門周密安排，突出重點(diǎn)，加大監(jiān)督檢查力度，確保節(jié)日市場(chǎng)食品質(zhì)量，讓百姓買得放心，吃得安全。
    強(qiáng)化監(jiān)督檢查。與夏秋季食品藥品安全大檢查相結(jié)合，突出月餅、乳制品、肉及肉制品、白酒、桶裝水、兒童食品等重點(diǎn)品種，突出農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、旅游景區(qū)及周邊、高速公路沿線等重點(diǎn)區(qū)域，突出集貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)超市、酒店飯店等重點(diǎn)場(chǎng)所，加大監(jiān)督檢查和隱患排查力度。重點(diǎn)整治銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，嚴(yán)把食品質(zhì)量準(zhǔn)入關(guān)，切實(shí)保障節(jié)日食品安全。

    強(qiáng)化抽檢監(jiān)測(cè)。針對(duì)節(jié)日食品消費(fèi)量大、消費(fèi)者投訴舉報(bào)多以及百姓日常生活必須的食品，積極做好月餅等重點(diǎn)節(jié)日消費(fèi)的食品安全抽檢監(jiān)測(cè)工作。對(duì)發(fā)現(xiàn)存在食品安全隱患的食品或抽檢監(jiān)測(cè)發(fā)現(xiàn)的不合格食品，及時(shí)發(fā)布消費(fèi)警示提示，并監(jiān)督經(jīng)營者下架退市；對(duì)不主動(dòng)退市的，依法責(zé)令退市或強(qiáng)制退市，堅(jiān)決防止問題食品再次流入市場(chǎng)。
    強(qiáng)化案件查辦。繼續(xù)保持打假治劣高壓態(tài)勢(shì)，本著依法、及時(shí)、從嚴(yán)、從重的原則，加大對(duì)發(fā)現(xiàn)的食品違法案件查辦力度。堅(jiān)決打擊和嚴(yán)厲查處使用回收原料生產(chǎn)食品、降低標(biāo)準(zhǔn)突擊生產(chǎn)食品和超范圍超限量使用食品添加劑等違法行為。重大案件，掛牌督辦。涉嫌犯罪的，一律移交公安機(jī)關(guān)處理。及時(shí)曝光典型案例，震懾違法分子。
    強(qiáng)化應(yīng)急值守。嚴(yán)格執(zhí)行節(jié)日期間值班制度，堅(jiān)持領(lǐng)導(dǎo)帶班，值班人員24小時(shí)在崗值守。暢通投訴舉報(bào)渠道，對(duì)群眾反映的食品安全問題，迅速核實(shí)、立即查處、及時(shí)反饋。保持高度敏感性，堅(jiān)決克服麻痹松懈思想，對(duì)轄區(qū)內(nèi)發(fā)生的食品藥品安全突發(fā)事件，要做到快速反應(yīng)、果斷處置、有效應(yīng)對(duì)，確保節(jié)日食品消費(fèi)安全。