三伏天尚未過去，飲料市場(chǎng)依然是熱火朝天，目前，功能性飲料倍受廣大青少年的喜愛。不少商家甚至打著“強(qiáng)身健體、補(bǔ)充身體所需營養(yǎng)素、改善免疫功能”等口號(hào)，將功能型飲料和某些保健品、藥品功能畫上等號(hào)。

    不過，營養(yǎng)學(xué)專家提出，選擇功能性飲料不能不分人群、不分適用場(chǎng)合，兒童、老人、高血壓和心臟病患者應(yīng)慎重選擇。
    日前，在上海徐匯區(qū)一家大型超市飲料區(qū)，大大小小的功能性飲料不下七八種，銷售人員介紹其特點(diǎn)：“功能性飲料含多種維生素、氨基酸、賴氨酸和礦物質(zhì)等，對(duì)人體有激活激發(fā)其體能的潛在作用�！倍潭虜�(shù)十分鐘，就有20多位顧客在功能性飲料貨架前駐足，短暫比較后選擇其中某一款。
    “功能”缺乏標(biāo)準(zhǔn)
    功能性飲料到底和普通飲料有什么區(qū)別？不僅是購買的消費(fèi)者對(duì)此一無所知，甚至連相關(guān)管理機(jī)構(gòu)對(duì)它也尚未制定相應(yīng)規(guī)定。
    據(jù)了解，在有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)軟飲料分類中，并沒有“功能性飲料”這一稱謂，只有“特殊用途飲料”的提法�！疤厥庥猛撅嬃稀本唧w指通過調(diào)整飲料中天然營養(yǎng)素的成分和含量比例，以適應(yīng)某些特殊人群營養(yǎng)需要的飲品，包括運(yùn)動(dòng)飲料、營養(yǎng)素飲料和其他特殊用途飲料三類。上海市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所有關(guān)人員說，這些強(qiáng)化食品是指在相關(guān)食品中強(qiáng)化了維生素、氨基酸和礦物質(zhì)等成分。
    但市藥品食品監(jiān)管局有關(guān)人士表示，功能性飲料目前尚未納入藥品食品監(jiān)管局的監(jiān)管范圍。由于目前相關(guān)規(guī)定尚未出臺(tái)，市場(chǎng)上的功能性飲料也沒有一個(gè)具體衡量標(biāo)準(zhǔn)，至于它的特殊功效也還有待研究。
    慎用功能性飲料
    針對(duì)目前功能性飲料在市場(chǎng)上熱銷的情形，業(yè)內(nèi)人士也表示了對(duì)消費(fèi)者無選擇性過量飲用的擔(dān)憂。由于目前很多功能性飲料為了給消費(fèi)者留下深刻印象而夸大其功效，就淡化了適用人群和適宜場(chǎng)合。
    其實(shí)，每一種類別的飲料具體功效并不相同，應(yīng)該強(qiáng)調(diào)飲用的適應(yīng)人群和適宜狀態(tài)。如果沒有針對(duì)性地飲用，也無法發(fā)揮效用。
    二醫(yī)大營養(yǎng)學(xué)教研室蔡美琴教授說，功能性飲料飲用不當(dāng)，也可能造成人體不適。由于一些功能性飲料的成分中有其特殊性，比如：強(qiáng)調(diào)抗疲勞、提神醒腦的功能性飲料，消費(fèi)者就不宜在睡覺前過多飲用；像一些含有咖啡因等刺激成分的功能性飲料，兒童就應(yīng)該慎用；而有的功能飲料適合在強(qiáng)烈運(yùn)動(dòng)、人體大量流汗后飲用，但對(duì)于心臟病和高血壓患者來說，其中所含的鈉元素可能增加機(jī)體負(fù)擔(dān)，可能引起心臟負(fù)荷增大、血壓升高。因此在沒有強(qiáng)烈運(yùn)動(dòng)流汗的情況下，心臟病、高血壓患者不適宜過量飲用。而且，功能性飲料也不是老幼都能隨意喝的，身體不舒服的話，不要喝。