之前的肉制品安全事件，對于快餐行業(yè)的影響是非常大的，相關的檢查在全國也都在進行，安徽高郵在近也就此展開了執(zhí)法檢查工作。

　　近日，據(jù)江蘇省食藥監(jiān)局獲悉，高郵市食安辦組織市食品藥品監(jiān)管、農(nóng)委、質監(jiān)、工商、衛(wèi)生、商務等部門分管負責人和專業(yè)執(zhí)法人員，對全市范圍內(nèi)的畜禽養(yǎng)殖、屠宰和肉類流通、加工、消費等環(huán)節(jié)的６家肉及肉制品生產(chǎn)經(jīng)營單位進行了聯(lián)合執(zhí)法檢查。
　　據(jù)中國食品報網(wǎng)了解，檢查組先后檢查了肉及肉制品原料采購、產(chǎn)品生產(chǎn)、品質檢驗、出入庫臺賬、從業(yè)人員健康狀況、票據(jù)和持證等情況。檢查過程中，檢查組重點對食品小作坊、小攤販原材料購進、環(huán)境衛(wèi)生、食品添加劑使用和人員健康證等情況進行了檢查。
　　食品安全是重大的民生問題，食品企業(yè)是食品安全的主體責任者。有了食品安全才能有我們良好的生活環(huán)境。
　　據(jù)悉，下一步高郵市各食品安全監(jiān)管部門將按照職責分工在全市范圍內(nèi)開展拉網(wǎng)式排查，對發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為，將采取“零容忍”的方式嚴肅查處，確保群眾吃上放心肉，保障人民群眾食品安全。
　　食品安全需要食品企業(yè)的自律，消費者的自覺抵制舉報，更需要食品監(jiān)督管理部門的有效監(jiān)管。
　　面對新形勢下的食品安全工作，我們必須及時的做好食品安全的全面檢查，及時的發(fā)現(xiàn)不安全的因素，營造良好的食品安全環(huán)境。