每年的節(jié)日期間，都會有大量的產(chǎn)品涌現(xiàn)，但是也會夾雜著一些品質(zhì)低劣的產(chǎn)品，對人們歡度節(jié)日有著一定的影響，相關(guān)的檢查將會減少這樣的行為。

　　中秋佳節(jié)臨近，針對老百姓十分關(guān)注的月餅質(zhì)量安全問題，重慶市彭水食藥監(jiān)分局組織轄區(qū)內(nèi)各基層食藥監(jiān)所開展了中秋月餅市場專項檢查。結(jié)合我縣實際，此次專項檢查除一般月餅外，還將我縣中秋特產(chǎn)搟酥餅作為檢查重點。
　　一方面，按照全市食品生產(chǎn)加工質(zhì)量安全專項整治的要求，對轄區(qū)內(nèi)月餅類產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊進行了全面檢查，重點檢查了原輔料采儲，食品添加劑的儲存、使用、管理，生產(chǎn)過程控制，食品標(biāo)識標(biāo)簽管理，以及出廠檢驗等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，進一步落實食品生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任，嚴(yán)查無證非法生產(chǎn)、生產(chǎn)假冒偽劣月餅的“黑窩點”、“黑作坊”，從生產(chǎn)源頭上嚴(yán)把月餅質(zhì)量安全關(guān)。另一方面，加大大中型超市、副食品批發(fā)市場、農(nóng)村集貿(mào)市場等重點區(qū)域的監(jiān)管力度，嚴(yán)格檢查月餅類產(chǎn)品質(zhì)量有無問題、進貨渠道是否正規(guī)、票據(jù)及產(chǎn)品檢測報告是否齊全、包裝是否規(guī)范等，嚴(yán)防過期月餅及質(zhì)量不合格產(chǎn)品上市銷售。
　　同時，我局對專項檢查中發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量可疑產(chǎn)品進行了監(jiān)督抽檢，檢驗結(jié)果將及時向社會公布，確保群眾真正吃上“放心月餅”。
　　必須注意的是，長效的監(jiān)管機制對于人們來講，還是非常重要的，突擊檢查只會有一段時間的效果，長效監(jiān)管才能真正食品的質(zhì)量安全。