食品安全的監(jiān)管需要全面的監(jiān)督治理，多年來(lái)的食品安全事件已經(jīng)給我們了足夠的教訓(xùn)，并也證明了食品安全不應(yīng)存在免檢區(qū)。

    近日，河北省張家口市政府食品安全辦公室組織開(kāi)展了全市食品安全聯(lián)合督導(dǎo)檢查行動(dòng)。
    此次行動(dòng)由張家口市直各監(jiān)管部門主管領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)、出動(dòng)20名執(zhí)法人員，組成5個(gè)督查組，采取不發(fā)通知、不打招呼、不聽(tīng)匯報(bào)、不陪同接待、直奔基層、直奔現(xiàn)場(chǎng)的“四不兩直接”方式，直接深入實(shí)地對(duì)食品種養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通銷售、餐飲服務(wù)、畜禽屠宰等環(huán)節(jié)的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行突擊性檢查。
    此次行動(dòng)共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位761家，其中包括種養(yǎng)殖企業(yè)79家、食品生產(chǎn)加工企業(yè)和小作坊82家、食品經(jīng)營(yíng)實(shí)體404家（戶）、餐飲服務(wù)單位172家、定點(diǎn)屠宰企業(yè)22家，共發(fā)現(xiàn)種養(yǎng)殖記錄不全、無(wú)證經(jīng)營(yíng)、銷售過(guò)期或“三無(wú)”食品、索證索票等制度落實(shí)不到位、從業(yè)人員無(wú)健康證上崗、食品添加劑管理不符合要求、衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo)、停產(chǎn)企業(yè)存放過(guò)期食品等食品安全隱患269條。
    在食品藥品監(jiān)管體制改革期間，這次聯(lián)查不僅發(fā)現(xiàn)了許多潛在問(wèn)題，消除了一批隱患，而且鍛煉了隊(duì)伍，增強(qiáng)了各監(jiān)管部門之間的溝通聯(lián)系，促進(jìn)了基層監(jiān)管工作和企業(yè)主體責(zé)任的落實(shí)。市直各監(jiān)管部門將針對(duì)所發(fā)現(xiàn)問(wèn)題開(kāi)展為期2個(gè)月的專項(xiàng)整治活動(dòng)，逐項(xiàng)逐條、逐企業(yè)逐單位落實(shí)整改，并進(jìn)一步以發(fā)現(xiàn)問(wèn)題為導(dǎo)向，以隱患整治為核心，以案件查處為重點(diǎn)，加大日常巡查、監(jiān)督抽檢頻次，全面加強(qiáng)日常監(jiān)管，全力保障人民群眾飲食安全。
    在目前的社會(huì)環(huán)境中，食品安全的治理必須及時(shí)的跟上，人們安全的飲食，才有可能讓人們對(duì)于食品安全的信心逐步的恢復(fù)，行業(yè)才會(huì)健康發(fā)展。