在近日開幕的南京青奧組委會正在順利舉行，這次運(yùn)動會也受到了社會的關(guān)注。相關(guān)食品安全的保障工作，也是非常的嚴(yán)格。
之所以如此的重視，是因?yàn)榍袑?shí)保障南京青奧會的食品安全，是保障參賽運(yùn)動員身體健康安全、保障運(yùn)動會各項(xiàng)賽事順利進(jìn)行，維護(hù)我國國家形象之所必須。所以，南京青奧組委會通過嚴(yán)格制定與實(shí)施檢測、監(jiān)管措施，確保青奧會食品安全，極有必要。
不過與此同時(shí)也需看到的是，日常食品安全問題同樣極其重要。因?yàn)槭称钒踩苯雨P(guān)涉廣大消費(fèi)者的身體健康，關(guān)涉千家萬戶的幸福安康。而日常食品安全要能獲得切實(shí)的保障，同樣離不開政府各相關(guān)職能部門切實(shí)履責(zé)、積極作為、嚴(yán)格監(jiān)管。唯有政府各相關(guān)職能部門切實(shí)履責(zé)、積極作為、嚴(yán)格監(jiān)管，才可能令日常食品安全像青奧會食品安全一樣，獲得堅(jiān)實(shí)的制度性保障。
近些年來，各地時(shí)有各類食品安全事故發(fā)生，損害與威脅消費(fèi)者的身體健康安全，廣大消費(fèi)者反應(yīng)非常強(qiáng)烈。而部分地方之所以會發(fā)生食品安全事故，固然與部分食品制售企業(yè)及個(gè)人唯利是圖，為獲取更大利益不惜實(shí)施違法犯罪行為有關(guān)，但是究其根本來說，還在于部分地方相關(guān)職能部門在食品安全監(jiān)管上存在不作為乃至腐敗行為，從而導(dǎo)致各類食品安全事故時(shí)有發(fā)生。
此次南京青奧會嚴(yán)格監(jiān)管食品安全，表明只要政府各相關(guān)職能部門切實(shí)履責(zé)、積極作為，就完全可以切實(shí)有效地保障食品安全，杜絕各類食品安全事故發(fā)生。人們期待類似南京青奧會這樣的嚴(yán)格食品安全監(jiān)管的做法，也能延伸到日常食品安全監(jiān)管領(lǐng)域。而其中的抓手就在于要通過對存在不作為的職能部門工作人員實(shí)施嚴(yán)厲問責(zé)，使其付出應(yīng)有的代價(jià)，促使廣大食品安全監(jiān)管人員真正做到切實(shí)履責(zé)、積極作為、嚴(yán)格監(jiān)管。如此，日常食品安全與廣大消費(fèi)者的身體健康安全，才能獲得堅(jiān)實(shí)的保障。
食品安全是人們基礎(chǔ)的生活要求，也是相關(guān)監(jiān)管機(jī)構(gòu)必須進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)管的領(lǐng)域，只有良好的食品安全環(huán)境，才有提升人們對于行業(yè)的信任感，促進(jìn)行業(yè)的快速發(fā)展。