食品包裝行業(yè)的發(fā)展，在近幾年，隨著食品行業(yè)整體的進步，也有著不斷的提升，特別是包裝膜新技術(shù)。

　　冷凍冷藏食品必須在低溫環(huán)境下貯藏的特性，使冷凍食品的包裝材料比常溫產(chǎn)品有更高的要求，目前行業(yè)普遍使用的吹塑膜應(yīng)用于冷凍冷藏食品還存在不少問題，如易脆裂變形，易破袋、材料浪費較多等。
　　吹塑膜仍有很大改進空間
　　近幾年，隨著商超、便利店的快速發(fā)展及冷鏈的形成，冷凍食品以其方便快捷的特性越來越受到人們的喜愛。與此同時，冷凍食品的快速發(fā)展和《食品安全法》的實施，也對冷凍食品包裝材料的性能與安全性提出了更高的要求。
　　大有塑業(yè)副總經(jīng)理張杰認為，冷凍食品的包裝材料需在包裝機的高溫和冷凍設(shè)備的低溫環(huán)境下不變形、不脆裂。“從加工過程來看，很多種冷凍食品有脂肪氧化和好氧性微生物的存在，所以需阻止產(chǎn)品與氧的接觸；在儲存環(huán)節(jié)，為了防止冷凍食品的水分從包裝內(nèi)揮發(fā)出來、游離脂肪向薄膜外側(cè)滲透，對產(chǎn)品風味、內(nèi)在質(zhì)量產(chǎn)生影響，還要求包裝材料具有阻隔性和耐油性，對氣體和液體都要高度阻斷�！�
　　目前行業(yè)內(nèi)普遍使用的吹塑膜基本滿足了這些條件，但同時存在“包裝時易跑偏、透明度不高、材料不夠均勻”等幾個問題。
　　讓他的還是吹塑膜均勻度難控制，“在吹塑膜的生產(chǎn)過程中，大概有8%-10%的誤差，也就是說如果客戶要65微米的膜，為了薄位置膜的厚度不低于65微米，至少要統(tǒng)一做成70微米的，浪費很多物料，這部分成本只能自己消化”。
　　新型包裝膜可讓自動包裝機提效20%
　　鑒于上述問題，張杰從2012年底開始了全國各地的考察、研究，于近日推出了新工藝制成的包裝膜。那么，這種新型包裝膜與吹塑膜相比有哪些優(yōu)勢呢？
　　為了更加直觀，大有塑業(yè)工作人員用吹塑膜和新型膜做成的兩個袋子作展示，可以明顯看出新型膜做成的袋子清晰度和透明度更高。“新型膜用的工藝和電腦、手機屏保用的保護膜工藝一樣，透明度、平整度極高，存儲運輸過程不容易出現(xiàn)水珠�！睆埥芙榻B，新型膜還可以做三層共擠處理，中間層可以鍍鋁，硬度、脆度都好。
　　“新型膜的生產(chǎn)誤差只有1%-2%，能避免很多物料浪費。”他介紹，除了從源頭上減少浪費，由于熱風溫度低、平整度高，新型膜制成的包裝袋在包裝環(huán)節(jié)不易跑偏，可以讓自動包裝機提效20%，大大提高包裝效率，還不浪費包裝袋。
　　青島優(yōu)耐特包裝機械有限公司副總經(jīng)理焦俊和對這種新型膜很感興趣，稱“目前包裝機用吹塑膜的包裝速度一般是每分鐘五十六包，如果真能提效20%，就可以包到七八十包，這對速凍食品行業(yè)來說是巨大的進步，相信用戶都不會拒絕”。
　　“此外，由于地理差異，南方空氣濕潤，同樣材料和工藝做成的膜拿去印刷，北方和南方的色彩都有差距�！睆埥苷f，新型膜的特殊工藝也解決了這個問題，印刷色彩更加飽滿。
　　新型包裝膜技術(shù)的進步，對于整個食品技術(shù)和食品安全的不斷進步，也有著非常關(guān)鍵的促進作用。