小脆火了，眾多跟得快的品牌也火了，不少食品企業(yè)現(xiàn)在也在忙著上薯脆生產線，爭取也能撈到一桶金。但是這把火還能火多久，誰也說不清楚，尤其是近期洽洽和達利兩大品牌的加入，更是加速了行業(yè)的替換速度，結果卻是可以預知的，就像當年的蛋黃派那樣，一輪大爆發(fā)后，迎來的就是仨業(yè)洗牌。在行業(yè)洗牌沒有到來之前，勝利總是留給有準備的人，這個時候，如果你是喜脆生產商或者正準備上這條線的生產商，你準備好了沒有，讓薯脆再火一把。
    自從泡吧小脆的方形薯脆暢銷以來，也帶熱了類似方形產品的產生。那么你為何不從形狀上去創(chuàng)新。例如市場上也有不少異形餅干——好利友好多魚，利用魚的形狀來吸引兒童目標消費群取得了非常好的成績，泡吧自己也意識到了這一點，推出了枕頭形狀的產品小泡，利用奇特的造型和更加酥脆的口感：通過復制小脆的成功經驗，打造出第二個“小脆”。采用安全和有效的半步創(chuàng)新策略，可以創(chuàng)造出其他造型的薯脆，得到市場的認可。
    泡吧小脆上市以來，各種跟風產品照搬小脆的口味，在市場上刮起強勁之風。芥末、海苔、泡菜等口味的產品充斥著市場，而市場的多元化，必定會造成消費者對口味需求的多樣化，因此，口味上的創(chuàng)新，將成為目后薯脆的一大突破口。以消費者的口味偏好為切入點進行的產品創(chuàng)新，已成為了企業(yè)搶占市場份額的法寶，如果沒有不斷創(chuàng)新的口味，很難面對消費者越來越挑剔的需求。近年來，消費者受日本食品的；中擊對抹茶味產品的偏愛程度越采越強，我們?yōu)樘�陽薯屋新開發(fā)出具有日式風格的抹茶味薯脆，這就使太陽薯屋在口味上區(qū)隔了同類的產品．從而切分薯脆市場。
    市場上無論是薯片還是眾多的“小脆”類產品，原料中使用的都是馬鈴薯粉或馬鈴薯粉加淀粉，產品內容物差異化很低，從而造成各品牌賣點區(qū)分不高。就長時間的發(fā)展來看，這種同質化的產品，必然造成消費者的疲勞感，而如何挖掘產品的創(chuàng)新賣點，也將成為薯脆生產商面臨的一大難題。從原料添加物入手，是非常容易取得成功的，比如同是采用馬鈴薯粉，若是在其中加入粗糧，將產品定義為粗糧健康薯片產品，在原料上走差異化區(qū)隔市場的路線，在健康越來越被重視的今天也是非常容易成功的。
    不管是泡吧小脆，還是剛剛上市不久的洽洽喀吱脆，都是采用了豎條的便攜包裝，在包裝風格上也是極其類似，消費者面對眾多類似包裝的產品，往往無法辨識，造成消費者對品牌的認知度下降、品牌記憶度減弱。如何從眾多的“小脆”里跳脫出來呢?包裝的創(chuàng)新無疑是的解決方案!不管是從包裝規(guī)格、材質，還是設計風格上進行差異化創(chuàng)新：可以在一瞬間決定是否能在繁雜的終端陳列中跳脫出來，抓住消費者的目光，從而促使其形成購買。比如近期泡吧新推出的小泡，采用的是目前市場上還未出現(xiàn)過的六棱異型的紙盒包裝，區(qū)隔了市場上的同類產品。只要是消費者喜愛和接受的包裝設計和形式，我們都可以去思考。
    推廣方式的創(chuàng)新也是決定產品的造勢能否取得成功的關鍵。隨著產品同質化的嚴重雷同，理性為主的賣點推廣也必然轉換為感性為主，也就必然要求我們在受眾群的精神層面去開發(fā)新的感性賣點，誰的產品宣傳推廣和消費群的心理貼近，誰就獲得了成功。打破常規(guī)，創(chuàng)新新思維的推廣方式將是戰(zhàn)勝市場的關鍵一步。