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飯前喝豆?jié){或有助于好身材的養(yǎng)成

2014/7/16 10:09:29 閱讀數(shù):600 信息分類:食品加盟 編輯:德林

  現(xiàn)代社會(huì)以瘦為美,人們?cè)絹碓疥P(guān)注自己的身材等條件,如何,也是年輕女性們市場討論的話題。

  據(jù)臺(tái)灣媒體報(bào)道, 近日一項(xiàng)臺(tái)灣研究發(fā)現(xiàn),飯前喝豆?jié){可抑制食欲,使得食量減少2成,進(jìn)而有助。
  這項(xiàng)研究以15組體重超標(biāo)的母子為研究對(duì)象,讓他們每天早晚飯前30分鐘喝一杯無糖豆?jié){,結(jié)果發(fā)現(xiàn)12周母子平均約7公斤,表現(xiàn)的是減15.5公斤。
  臺(tái)灣地區(qū)肥胖研究學(xué)會(huì)專家蕭敦仁蕭敦仁表示,《肥胖醫(yī)學(xué)》期刊在2010年刊載的研究證實(shí),即便攝取相同的低卡飲食,每餐飯前喝500毫升開水者,可多減去2公斤。不過開水無法維持飽足感,導(dǎo)致部分民眾反而在正餐外又吃點(diǎn)心,因而失敗。
  《美國臨床營養(yǎng)》雜志2006年曾公布飲料健康程度排序,包括開水、茶、咖啡、豆?jié){,以及脂肪含量1至1.5%的低脂或脫脂牛奶,都可以用來增加飽足感。
  蕭敦仁指出,考慮到雞蛋、牛奶、麥麩是臺(tái)灣民眾3大過敏原,又不希望蛋白質(zhì)來源為肉類之下,無糖豆?jié){就成了選擇;不過,若是對(duì)豆?jié){過敏,本身有痛風(fēng)、腎功能不好者,則不適合用豆?jié){來抑制食欲。
  營養(yǎng)師李姿儀表示,無糖高纖豆?jié){的膳食纖維,能增加腸道及胃內(nèi)的食物體積,增加飽足感,又能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),可以舒解;而大豆蛋白也能顯著改善血脂異常、降低血壓。
  對(duì)于這樣的新的方法,正在或者有計(jì)劃的朋友們可以試試看,但是要以身體健康為前提條件哦。

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