一邊是如火如荼的世界杯,一邊是疼痛難忍的腸胃,你該怎么辦?火爆食品飲料招商網(wǎng)小編告訴你,你應(yīng)該去關(guān)注你家的冰箱,這是為什么呢?我們來找尋答案。
"世界杯的淘汰賽,哥是一路拉過來的。"近日,網(wǎng)友"世界杯哥的世界悲"發(fā)微博稱,為了看世界杯直播,該網(wǎng)友事先準(zhǔn)備了滿滿一冰箱的啤酒和熟食,沒想到這些食物被冰箱內(nèi)的其他食物攜帶的細(xì)菌污染,出現(xiàn)胃疼和拉肚子癥狀。記者了解到,目前大多數(shù)消費(fèi)者對冰箱食品安全存儲沒有概念,經(jīng)常把各種東西都往冰箱內(nèi)放,導(dǎo)致各種細(xì)菌滋生,進(jìn)而給用戶帶來食品安全問題。
來自北京各大醫(yī)院及急救中心的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,近期腸胃病患者增加了30%,其中身體條件較好的青壯年患病比例明顯上升,發(fā)病原因除了沒有節(jié)制的飲食導(dǎo)致身體吃不消以外,另一個重要的原因是冰箱食品存儲方式不合適導(dǎo)致細(xì)菌滋生。對此,醫(yī)院專家提示,要重點(diǎn)關(guān)注容易被忽略的冰箱存儲食品安全問題,不要隨便將各種食物塞進(jìn)冰箱就不管了。
記者通過調(diào)研發(fā)現(xiàn),許多消費(fèi)者都格外注意食品生產(chǎn)安全,卻往往忽略了冰箱儲存食品的安全性。目前市場上一半以上的冰箱在殺菌、保鮮功能上都不達(dá)標(biāo),且用戶在冰箱食品存儲問題上不注意,從而導(dǎo)致了食品安全問題頻現(xiàn)。第四軍醫(yī)大學(xué)教授表示,家里用冰箱冷藏、冷凍,溫度很難達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求,而任何食物的存放都有"規(guī)矩",如果用不好冰箱將會出現(xiàn)嚴(yán)重的食品安全問題。
因此,選購一款殺菌、保鮮功能較佳的冰箱成為家庭食品安全的重要保障。目前,國內(nèi)外冰箱企業(yè)已經(jīng)意識到冰箱食品存儲安全對用戶的重要性,紛紛注重殺菌、保鮮功能的研究和開發(fā),例如,以容聲為代表的中國冰箱企業(yè)已于今年推出一系列冰箱殺菌技術(shù)。
不僅如此,為了規(guī)范市場,中國家用電器研究院、中國質(zhì)量認(rèn)證中心主辦了首屆家用電冰箱、除菌、凈化認(rèn)證產(chǎn)品發(fā)布會,會上,容聲獲得了首批除菌認(rèn)證,為消費(fèi)選購冰箱提供了方向和便利。
冰箱作為一個食物過渡的存放空間,是捍衛(wèi)食品安全的一道屏障,因此,冰箱內(nèi)的食品存儲安全尤為重要,不僅需要用戶調(diào)整食品存儲的習(xí)慣和方式,更需要冰箱企業(yè)及社會各界加大對殺菌、保鮮技術(shù)的研究。
所以,關(guān)注世界杯,同時也別忘了關(guān)注你家的冰箱哦!