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滋陰—枸杞肉絲

2010/11/30 9:17:45　閱讀數(shù)：609　信息分類：食品招商　編輯：小陳
    這個(gè)菜還有一定的藥理效果喲，它滋陰，適于體弱乏力、腎虛目眩、視覺模糊等癥。  
    【原料】   
    主料：枸杞、瘦豬肉配料：青筍調(diào)料：精鹽、白糖、味精、料酒、醬油、淀粉、豬油、麻油   
    【制作過程】   
    １、將豬肉洗凈去筋，切成2寸長的絲；青筍切成同樣的絲；枸杞洗凈。   
    ２、炒鍋上火，將豬油燒熱，再將肉絲、筍絲同時(shí)下鍋炒散，下料酒、白糖、醬油、鹽、味精攪勻，投入枸杞，翻炒幾下，淋麻油即成。
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