肉菜等菜品是我們每天都必須的食品，因此實(shí)現(xiàn)菜肉等的可追溯，將會(huì)很大的改善我們餐桌上的安全。
海南省肉菜流通追溯體系項(xiàng)目（一期）工程近日完工，儋州、瓊海、定安、屯昌等4市縣的一批農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市陸續(xù)啟動(dòng)肉菜流通追溯體系。至此， 海南已有包括海口在內(nèi)的5市縣實(shí)現(xiàn)肉菜流通追溯。
肉菜流通追溯體系建設(shè)即為肉菜辦“身份證”，市民只要到納入追溯體系的超市、菜市場(chǎng)買(mǎi)菜，通過(guò)電子追溯秤打印的條形碼就可以查看食品的“身 份”，包括菜品是否打農(nóng)藥、產(chǎn)地來(lái)自哪里等。一旦出現(xiàn)食品安全隱患，監(jiān)管部門(mén)能根據(jù)相關(guān)信息迅速找到生產(chǎn)負(fù)責(zé)人。
已完工的全省肉菜流通追溯體系項(xiàng)目（一期）工程，在儋州、瓊海、定安、屯昌4個(gè)市縣建立了肉類(lèi)追溯信息節(jié)點(diǎn)，包括6個(gè)生豬定點(diǎn)屠宰廠、9個(gè)標(biāo) 準(zhǔn)化農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、8個(gè)超市及上百個(gè)團(tuán)體消費(fèi)單位，還建立了全省20個(gè)縣城級(jí)生豬定點(diǎn)屠宰廠的監(jiān)控監(jiān)管系統(tǒng)、省級(jí)肉菜追溯監(jiān)控中心等。
9個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)分別為屯昌縣農(nóng)博城農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、瓊海市嘉積中心農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、瓊海市嘉積北門(mén)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、瓊海市南門(mén)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、定安縣和安農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、定 安縣塔嶺農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、儋州市紅旗農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、儋州市泛華農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、儋州市中興農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。8個(gè)超市為屯昌百家匯超市、旺佳旺超市，瓊海百家匯超市、明 裕超市、寶真超市，儋州百家匯超市總店、百家匯超市分店、樂(lè)麥特超市。
消費(fèi)者到這些超市和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)采購(gòu)，均可以借助市場(chǎng)內(nèi)電子追溯秤打印的條形碼，查詢(xún)?nèi)獠税踩闆r以及產(chǎn)地情況。
未來(lái)，海南將會(huì)投入更多的精力，實(shí)現(xiàn)更多食品的可追溯，確保居民餐桌上的安全。