甜點(diǎn)是很多人為喜愛的食物，尤其是在西方國(guó)家，甜點(diǎn)也是很多人對(duì)于食品的訴求。但是甜點(diǎn)的生產(chǎn)卻與蒼蠅這種人類討厭的昆蟲聯(lián)系到了一起。然而冰島的產(chǎn)品設(shè)計(jì)畢業(yè)生Búi Bjarmar A·alsteinsson卻將其當(dāng)作食物的原材料之一，設(shè)計(jì)出一間生產(chǎn)可食用昆蟲的“蒼蠅工廠”。他正在利用昆蟲幼蟲來制作甜點(diǎn)和餡餅，從而探索如何令可食用昆蟲迎合西方消費(fèi)者習(xí)慣以及緩解未來潛在的食品短缺情況。
    據(jù)報(bào)道，A·alsteinsson的靈感源自于2013年糧農(nóng)組織發(fā)布的一份關(guān)于食用昆蟲的報(bào)告，里面講述了昆蟲如何緩解糧食短缺的情況。于是，A·alsteinsson建立起自己的迷你工廠，并開始試著用昆蟲的幼蟲來烹飪食物。
    “幼蟲點(diǎn)心”的制作過程分為三步。首先，給幼蟲吃殘羹冷炙，并將其糞便作為植物的肥料。第二，回收幼蟲，并在烤箱中烹飪它們。第三，將幼年打碎成液體狀，并與其它食材融合。為了讓其更加符合西方人的口味，A alsteinsson還在點(diǎn)心里加入了其它調(diào)味料。
    據(jù)悉，這種食物口感不錯(cuò)，嘗起來很像雞肉。而孩子們喜歡的，是椰子巧克力幼蟲甜點(diǎn)。
    因飼養(yǎng)幼蟲到制作幼蟲點(diǎn)心的全過程不會(huì)產(chǎn)生任何浪費(fèi)，因此被認(rèn)為是解決糧食短缺的理想方式。但A alsteinsson也承認(rèn)，盡管許多人對(duì)“蒼蠅工廠”項(xiàng)目感興趣，但其前景并不明朗，因?yàn)椴⒎敲總�(gè)人都愿意嘗試這種食物。
    據(jù)報(bào)道，A alsteinsson 不是一個(gè)鼓勵(lì)人類食用昆蟲以及挖掘可持續(xù)性、可替代肉類蛋白質(zhì)來源的設(shè)計(jì)師。去年，維也納設(shè)計(jì)師Katharina Unger 也提出過昆蟲幼蟲的烹飪計(jì)劃，今年早些時(shí)候，愛爾蘭平面設(shè)計(jì)師Lara Hanlon 也推出一項(xiàng)食用昆蟲的設(shè)計(jì)模板。