有時(shí)候會(huì)不會(huì)有種感覺(jué)就是自己不知道該如何下廚，下面小編為您推薦一道菜咖哩燒雞翅，對(duì)于很多不錯(cuò)做菜的新手來(lái)說(shuō)是一種很不錯(cuò)的選擇，其既美味又營(yíng)養(yǎng)哦，對(duì)于我們健康生活來(lái)說(shuō)是一種不錯(cuò)的選擇！
　　咖喱燒雞翅用料
　　咖喱燒雞翅主料：雞翅中400克、土豆300克
　　咖喱燒雞翅輔料：胡蘿卜150克、洋蔥1/2個(gè)、尖椒1/2個(gè)、米飯2碗
　　咖喱燒雞翅調(diào)料：花生油1湯匙、姜2片、料酒1湯匙、咖喱100克（具體的量是根據(jù)我們自己所做的食物多少來(lái)決定的哦）
　　咖喱燒雞翅的做法
　　1.首先將需要用到的雞翅中提前用冷水浸泡去除血水，然后用刀在雞翅上劃兩刀，冷水入鍋，加姜片和料酒焯水，然后撈出沖洗干凈后控水以備使用
　　2.土豆、胡蘿卜、洋蔥處理干凈后切塊，尖椒洗凈后切丁
　　3.平底鍋內(nèi)放花生油，下控水后的雞翅，中小火煎至雞翅兩面金黃
　　4.放土豆、胡蘿卜和洋蔥，中小火翻炒至土豆變色
　　5.倒入開(kāi)水，開(kāi)水的量以沒(méi)過(guò)食材為宜，大火燒開(kāi)
　　6.湯汁重新燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，加入咖喱塊，一邊煮一邊攪拌至咖喱完全融化，然后蓋上鍋蓋繼續(xù)小火燉煮至雞翅可以很容易的用筷子扎透，煮的過(guò)程中要隔一會(huì)攪拌一下防止糊鍋
　　7.待雞翅熟透，咖喱的湯汁煮的變濃稠后，加入尖椒丁，煮至入味即可�；�
　　8.盛米飯，澆上煮好的咖喱雞翅，開(kāi)吃嘍
　　咖喱燒雞翅烹飪技巧
　　在制作過(guò)程可以根據(jù)自己的口味來(lái)進(jìn)行味道的選擇。