4月14日，從聊城市食品安全委員會辦公室了解到，2014年聊城市食品安全專項(xiàng)整治方案出爐，方案顯示，今年將重點(diǎn)治理食用農(nóng)產(chǎn)品源頭。全面加強(qiáng)農(nóng)業(yè)投入品管理，嚴(yán)厲打擊農(nóng)藥獸藥殘留超標(biāo)、非法保鮮和出售、加工病死畜禽肉等違法犯罪行為;重點(diǎn)監(jiān)管畜禽等動物養(yǎng)殖，落實(shí)畜禽養(yǎng)殖登記備案和病死畜禽無害化處理制度，嚴(yán)禁狐貍、貂、貉等毛皮動物生肉和未按規(guī)定實(shí)施檢驗(yàn)檢疫畜禽肉品流入食品聊城市場。同時，對食品生產(chǎn)、流通和餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)重點(diǎn)監(jiān)督。
方案顯示，今年將開展嬰幼兒配方乳粉、肉類、食用油、食品添加劑、兒童食品等重點(diǎn)品種的專項(xiàng)治理，尤其對學(xué)校食堂及周邊、農(nóng)村地區(qū)、商場超聊城市、食品生產(chǎn)加工小作坊、小攤販、小餐飲等重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)部位開展專項(xiàng)整治，嚴(yán)厲打擊假冒偽劣、非法添加等各類違法犯罪行為。規(guī)范食品網(wǎng)絡(luò)交易等新型業(yè)態(tài)經(jīng)營行為，建立完善有效監(jiān)管措施制度。做好進(jìn)口食品安全監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊進(jìn)口食品走私等違法犯罪行為。
在食品安全專項(xiàng)整治中，食品藥品監(jiān)管部門牽頭做好嬰幼兒配方乳粉等乳制品、肉類、食用油、兒童食品和學(xué)校食堂及學(xué)校周邊食品安全、農(nóng)村食品安全、食品“三小”(小作坊、小攤點(diǎn)、小餐飲)及網(wǎng)絡(luò)食品交易6項(xiàng)專項(xiàng)整治，做好非法添加和濫用食品添加劑、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)聊城市場及農(nóng)貿(mào)聊城市場食品安全、大中型商場連鎖超聊城市食品安全3項(xiàng)專項(xiàng)整治。
農(nóng)業(yè)、水產(chǎn)、林業(yè)、畜牧獸醫(yī)部門分別負(fù)責(zé)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全源頭治理，做好食用農(nóng)產(chǎn)品從種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)到進(jìn)入批發(fā)、零售聊城市場或生產(chǎn)加工企業(yè)前的監(jiān)管。畜牧獸醫(yī)部門配合做好嬰幼兒配方乳粉、肉類2項(xiàng)專項(xiàng)整治，負(fù)責(zé)加強(qiáng)生鮮乳生產(chǎn)、收購和運(yùn)輸環(huán)節(jié)監(jiān)管，負(fù)責(zé)建立病死畜禽收集處理辦法，落實(shí)無害化處理措施，嚴(yán)厲打擊屠宰病死、死因不明、未經(jīng)檢疫或經(jīng)檢疫不合格畜禽的違法行為。
聊城市聊城市政公用事業(yè)管理部門配合做好食用油專項(xiàng)整治、食品“三小”專項(xiàng)整治，負(fù)責(zé)餐廚廢棄物處理專項(xiàng)整治，負(fù)責(zé)規(guī)劃管理食品“三小”經(jīng)營場所。
衛(wèi)生部門負(fù)責(zé)做好農(nóng)村食品安全、“三小”專項(xiàng)整治中飲用水和餐飲具集中消毒的整治。
教育部門配合做好學(xué)校食堂及學(xué)校周邊食品安全專項(xiàng)整治，負(fù)責(zé)加強(qiáng)學(xué)校食堂管理，硬件升級改造規(guī)范。
環(huán)保部門配合做好食用油專項(xiàng)整治，負(fù)責(zé)加強(qiáng)餐廚廢棄物處理工作的監(jiān)督和管理。
出入境檢驗(yàn)檢疫、海關(guān)部門依據(jù)職責(zé)做好嬰幼兒配方乳粉等進(jìn)口食品、網(wǎng)絡(luò)交易進(jìn)口食品等方面的專項(xiàng)整治。
體制改革未到位的縣(聊城市、區(qū))商務(wù)、質(zhì)監(jiān)、工商等部門以及聊城市屬開發(fā)區(qū)有關(guān)部門，將按照原有職責(zé)分工，做好生豬等畜禽屠宰、食品生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)相關(guān)整治。
公安部門須加大打擊力度，配合各有關(guān)成員單位，做好整治中發(fā)現(xiàn)的涉嫌食品安全違法犯罪案件的偵辦查處。
各項(xiàng)專項(xiàng)整治于今年10月底前完成。
另外，建立健全食品監(jiān)管、公安、司法等部門聯(lián)合執(zhí)法、信息共享、情況通報、案件移送等聯(lián)動機(jī)制，對涉嫌違法犯罪行為的，及時移交公安部門，從嚴(yán)從快進(jìn)行偵辦，確保責(zé)任追究到位。