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香酥可口—烘蛋角

2010/11/20 9:42:47　閱讀數(shù)：704　信息分類：食品招商　編輯：小陳
    餡料我就不說(shuō)了，光那酥脆的表皮都讓人回味不已！
    材料： 
    面粉500克，雞蛋6個(gè)，泡打粉7.5克，油25克，白糖500克，豬油150克，核桃仁100克，花生仁100克，腰果50克，芝麻50克。  
    制作流程： 
    1.把核桃仁、花生仁、腰果用烤箱烤熟壓碎，芝麻炒熟放涼待用。  
    2.把壓碎的核桃仁、花生仁、腰果和炒好的芝麻拌勻加入白糖即成餡。  
    3.把面粉、雞蛋、水、泡打粉、油混合一起打成面漿待用。  
    4.將做烘蛋糕專用的餅鐺內(nèi)刷上一層薄油，加熱一會(huì)兒，倒入面漿；待面漿基本定形后，在中間加入餡，對(duì)折成半月形，待兩面金黃成熟即可。
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