隨著王老吉、加多寶等植物涼茶飲料在市場(chǎng)上越來(lái)越受歡迎，以草本植物為主要原料的飲料開(kāi) 始引起了消費(fèi)者的注意，并且逐漸進(jìn)入到了大眾消費(fèi)者的視野。植物飲料又分為兩大類：復(fù)合 和單一植物飲料。復(fù)合飲料如國(guó)內(nèi)品牌涼茶等已經(jīng)成為大眾熟悉的產(chǎn)品，而單一植物飲料則是 以葛根、蘆薈等等為主。實(shí)際上，植物飲料的特點(diǎn)就在于其功能性直接，這也是與其它飲 料如果汁、茶飲料的區(qū)格和賣點(diǎn)。

　　隨著國(guó)內(nèi)對(duì)植物研究的技術(shù)深入，再加上涼茶部分中草藥的副作用逐漸在消費(fèi)者中有所顧忌， 近，一款新型的植物飲料近幾年開(kāi)始火了起來(lái)，它就是葛根植物飲料。1998年，葛被國(guó)家衛(wèi) 生列入既是食品又是藥品的天然植物名單，作為重點(diǎn)開(kāi)發(fā)的功能性保健品。葛根在國(guó)外的受重 視程度也是不亞于國(guó)內(nèi)，據(jù)了解，國(guó)外年都要從中國(guó)進(jìn)口大量的葛根初級(jí)加工品，然后生產(chǎn)出 高質(zhì)量且價(jià)格昂貴的如葛根植物飲料等保健品。
　　葛根植物飲料是以天然葛根汁為原料精制而成的飲料，具有口感清香，入口甘甜，醒酒護(hù)肝等 。功效。《千金方》中記載：“飲葛根汁若干，可治酒醉不醒”。由于葛根中含有葛根素等有 效成分，故有、醒酒和改善腦和冠狀動(dòng)脈循環(huán)等功能。

　　國(guó)內(nèi)從事葛飲料研發(fā)的公司不在少數(shù)，河北益彰食品釀造有限公司就是一家集葛根飲料生產(chǎn)加 工、包裝、銷售、運(yùn)輸為一體的現(xiàn)代化大型企業(yè)。公司的快速發(fā)展也得到了社會(huì)認(rèn)可，2005年 行業(yè)內(nèi)率先通過(guò)ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證，曾連續(xù)三年被國(guó)家評(píng)為“全國(guó)食品安全百佳先進(jìn)單 位”；集“河北省著名商標(biāo)”、“河北省產(chǎn)品”、“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化市級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)”等榮 譽(yù)稱號(hào)于一身。2005年公司總經(jīng)理殷慶章榮獲“衡水市年度經(jīng)濟(jì)人物”稱號(hào)。
　　益彰公司在葛根植物飲料市場(chǎng)上是行業(yè)的先行者之一，其公司努力研發(fā)的葛根植物保健飲料， 不同于其他的品類飲料，是的飲料，具有解酒、清熱、祛火之功效。陸續(xù)推出的“葛味 特”、“葛美樂(lè)”系列產(chǎn)品，在市場(chǎng)上取得了不小的反響，隨著健康消費(fèi)觀念的深入人心，葛 根保健植物消費(fèi)潛力巨大，市場(chǎng)前景好。