紅棗是我們大家都喜歡的一種食品，一年四季都可以吃到，只不過(guò)只有到秋天才能吃到新鮮的脆棗。有些人在秋天會(huì)做一些酒棗，味道特別的好，今天小編就告訴你酒棗的做法，到了秋天你也可以做哦。
用料 鮮棗 適量 白酒 適量
做法
制作酒棗有兩種方法
種方法：是白酒和紅棗按照3:1的比例放入瓶子中，瓶口覆蓋一層保鮮膜，擰緊瓶蓋，用手握著瓶子搖晃 ,使每一顆紅棗表面都均勻的沾滿白酒，把瓶子放在室溫陰涼干燥處保存。
第二種方法：
1、小碗里倒入適量白酒，把紅棗放在白酒中，用筷子夾著每一個(gè)紅棗在白酒中滾一圈，使每個(gè)紅棗表面都均 勻的沾滿白酒；
2、然后把紅棗放在瓶子中，上面再淋入1至2湯匙白酒；
3、瓶子口拉一層保鮮膜，擰緊瓶蓋
4、把瓶子放在室溫陰涼干燥處保存即可。