近些年來(lái)，隨著人們需求的提升，人們對(duì)自身的健康也是逐漸的重視，涼茶作為一款受歡迎的飲料產(chǎn)品，市場(chǎng)上的種類(lèi)也是逐漸的增加起來(lái)，但是，據(jù)有關(guān)專家表示，同樣名為涼茶，由于成分不盡相同，還需針對(duì)個(gè)人體質(zhì)及癥狀來(lái)挑選。
涼茶非茶而是飲料
根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》規(guī)定，飲料名稱必須標(biāo)示反映飲料真實(shí)屬性的名稱，如飲料名稱通常分碳酸飲料、汽水、橘汁飲料、植物蛋白飲料、綠茶飲料。曾有人指出，現(xiàn)在產(chǎn)品包裝上“xx涼茶”的標(biāo)注是違規(guī)的，因?yàn)椤皼霾琛笔峭ㄋ渍Z(yǔ)言，而“植物飲料”才是其正規(guī)名稱。
記者走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，目前市場(chǎng)上涼茶品類(lèi)繁多，但都著重突出涼茶的身份而非“植物飲料”.專家指出，涼茶防上火的概念已建立起來(lái)，如改叫植物飲料，企業(yè)會(huì)擔(dān)心之前的宣傳工夫都白費(fèi)了，這也是眾多企業(yè)重涼茶輕植物飲料的原因之一。事實(shí)上，涼茶非茶而是飲料。專家指出，茶有綠色、天然的特點(diǎn)，涼茶生產(chǎn)廠家正是抓住了人們的這個(gè)心理來(lái)賣(mài)涼茶。然而廠家做出來(lái)的涼茶是植物飲料的一種，其配方、成分均符合飲料的特點(diǎn)，而非人們理解的涼茶。
配方不同功效各異
雖然都叫“涼茶”,但記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)各品牌涼茶的成分不盡相同。專家指出，不同成分的功效也不盡相同。記者發(fā)現(xiàn)，王老吉涼茶與和其正涼茶的主要成分相同，都為仙草、蛋花、布渣葉、菊花、金銀花、夏枯草、甘草。專家指出，這些成分主要起到、清肝明目、降壓功效。鄧?yán)蠜霾柚械闹饕煞譃榻疸y花、白茅根、菊花、桑葉等，這些成分主要起到、祛濕功效。此外，有些涼茶中添加的是白砂糖，有些添加的是木糖醇。專家指出，這兩者之間的選擇主要看飲用者是否要限制糖的攝入，沒(méi)有哪種更健康的說(shuō)法。不過(guò)，目前很多人能量攝入過(guò)剩，飲用添加木糖醇的更能限制能量攝入。
根據(jù)體質(zhì)量身定制
涼茶并非一定要涼著喝。事實(shí)上廣東傳統(tǒng)涼茶有很多的種類(lèi)和配方，分苦和甜兩種，基本上都是熱著喝。夏季的時(shí)候廣東暑濕當(dāng)?shù)溃葻岬臎霾韬鬁喩沓龊�，更能、健脾利濕�?/P> 另外，據(jù)有關(guān)人士表示，涼茶性味偏寒涼，易損害人的陽(yáng)氣和津液，把涼茶冰鎮(zhèn)后飲用，不僅喪失了熱飲的作用，更可能損傷人的脾胃功能。而且，人們飲涼茶主要是為了去火清熱，但中醫(yī)認(rèn)為人體的“火”有虛有實(shí)，沒(méi)有一種配方適合所有“上火”的人。因此不妨根據(jù)自己的體質(zhì)和癥狀，讓中醫(yī)專家“量身定制”涼茶。