如今的人們生活提高了，很少有人去做菜飯，即使去做，也是做得非常的精致，不想很早之前那樣無(wú)味。下面小編給大家推薦一款非常美味的時(shí)尚菜飯，簡(jiǎn)單做法，營(yíng)養(yǎng)全面哦。

　　用料
　　主料：大米半碗、花生30粒、松子30顆、豬肉餡50克、菠菜250克、茼蒿250克
　　輔料：植物油2湯匙、鹽1茶匙、雞精1/2茶匙
　　菜飯的做法
　　1. 首先將菠菜茼蒿清洗干凈，然后用鹽水浸泡幾分鐘后去除農(nóng)藥；
　　2.大米需要提前浸泡1小時(shí)以上；
　　3. 茼蒿切幾段；
　　4. 菠菜用熱水焯一下，這樣可以去除含有的草酸；
　　5. 在炒鍋中放入適量的植物油，比平時(shí)炒菜要多一些；
　　6. 花生提前焯水。下花生、松子、豬肉餡，翻炒一會(huì)兒。
　　7. 加入茼蒿；
　　8. 把大米平鋪在彩頁(yè)上，鍋里加入浸米的水，加到?jīng)]過(guò)米的底部。不可以加太多。菜里還有水分，把握不好的可以先加一點(diǎn)，煮一會(huì)看情況添水。 大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火；
　　9. 小火煮10分鐘。過(guò)程中要去鍋里翻炒一下，避免糊底；
　　10. 10分鐘后加入菠菜，翻炒，小火再煮10分鐘；
　　11. 煮好后，加鹽、雞精，關(guān)火，余溫悶10分鐘既可；