我特別的喜歡吃燉粉條，特別是豬肉燉粉條，鮮香可口，并且還御寒。后來(lái)聽(tīng)說(shuō)粉條還可以燉魚(yú)，并且吃起來(lái)更加的美味，于是嘗試了一下，沒(méi)想倒還真的很好吃呢。你想不想學(xué)呢？下面給大家介紹一下鯰魚(yú)燉粉條做法。
用料
鯰魚(yú) 400克 洋蔥 250克 粉條（干） 60克 醬油 1.5湯匙 糖 1茶匙 姜 2塊 料酒 1湯匙 做法
1、鯰魚(yú)塊洗干凈，蘸干水；
2、粉條用清水泡軟；
3、洋蔥切片，放入鍋中炒散，炒出香氣；
4、鯰魚(yú)塊放入鍋中，煎到兩面金黃；
5、醬油，糖，料酒，姜兌成調(diào)味汁；
6、把調(diào)味汁倒入鍋中，燜鯰魚(yú)10分鐘，中間翻動(dòng)1次；
7、放入粉條，燜5分鐘。