如今，隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們的生活需求也都有了很大的提高，為了迎合人們的需求，飲料市場(chǎng)也是研發(fā)了一系列的產(chǎn)品來(lái)消費(fèi)者的需求，現(xiàn)在市場(chǎng)上有很多標(biāo)榜強(qiáng)身健體、提神醒腦等功能的新飲料，比如紅牛、激活、尖叫、脈動(dòng)等，不知道在選購(gòu)這些飲料時(shí)該注意些什么。

    功能飲料是指在飲料中加入一定的功能因子，使其在解渴的同時(shí)具有調(diào)節(jié)肌體功能、等保健作用的軟飲料。目前比較流行的有運(yùn)動(dòng)飲料和營(yíng)養(yǎng)素飲料，運(yùn)動(dòng)飲料的主要成分為咖啡因、電解質(zhì)、鹽、氨基酸等物質(zhì)，主要功能是刺激心臟加快跳動(dòng)，增大血液輸出量，從而使人的頭腦清醒，迅速恢復(fù)體能，比如紅牛、佳得樂(lè)。營(yíng)養(yǎng)素飲料主要包括以葡萄糖為主的飲料，主要含有維生素、�；撬�、礦物質(zhì)，其功能是補(bǔ)充人體每日必需的營(yíng)養(yǎng)成分，比如激活、脈動(dòng)。

    浙江大學(xué)營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究所副所長(zhǎng)馮磊博士認(rèn)為，功能飲料在某些特定場(chǎng)合確實(shí)能對(duì)人體發(fā)揮功效，比如人在劇烈運(yùn)動(dòng)之后喝運(yùn)動(dòng)型飲料，飲料中的電解質(zhì)和維生素可以迅速補(bǔ)充人體機(jī)能，咖啡因也會(huì)刺激人的系統(tǒng)重新興奮起來(lái)。但人在沒(méi)有出汗的狀況下飲用運(yùn)動(dòng)型功能飲料、飲酒的同時(shí)喝運(yùn)動(dòng)型飲料或運(yùn)動(dòng)后過(guò)多飲用這類飲料，電解質(zhì)中的鈉離子和咖啡因會(huì)增加心臟的負(fù)擔(dān)，從而產(chǎn)生心慌、煩躁的現(xiàn)象。

    此外，運(yùn)動(dòng)飲料中大多含有咖啡因、硫胺素、核黃素、煙堿酸等非人體必需成分，人體對(duì)這些物質(zhì)都有耐受量，一旦超出耐受量，可能會(huì)引起人體不適。而營(yíng)養(yǎng)素飲料中的人體必需營(yíng)養(yǎng)成分也有耐受量，飲用過(guò)多，同樣會(huì)破壞人體機(jī)能平衡。

    據(jù)報(bào)道，2001年，瑞典有3名青年因?yàn)橥瑫r(shí)飲酒和喝紅牛而猝死。由此導(dǎo)致美國(guó)、英國(guó)、澳大利亞和新西蘭等國(guó)家要求功能飲料必須標(biāo)注每日攝入量，并寫明不適宜高血壓、心臟病患者飲用，兒童、孕婦、哺乳期婦女及對(duì)咖啡因過(guò)敏的人禁飲。