新鮮蔬菜搭配豆類再加上雞肉，天啊，營養(yǎng)美味大餐正在等你哦！快快來學(xué)吧！ 原料： 雞胸肉1小片、毛豆50克、橄欖菜2大匙、胡蘿卜1/3根、蒜1瓣。 做法： 1、雞胸肉洗凈切丁，用料酒、蠔油、白胡椒粉和干淀粉抓勻，腌15分鐘； 2、胡蘿卜去皮切��；毛豆入加鹽的沸水中煮熟后撈出，過涼水瀝干水分；蒜切片； 3、鍋入油，熱后放入蒜片和胡蘿卜丁煸炒至胡蘿卜微微變色； 4、倒入雞丁炒至發(fā)白； 5、分別倒入毛豆和橄欖菜炒勻，起鍋前調(diào)入香油和少許鹽即可。
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