家常菜肴：土豆燉雞塊
2010/11/10 9:34:10 閱讀數(shù)：774 信息分類：
食品招商 編輯：小陳
土豆燉雞塊需要的食材：
雞肉,土豆 調(diào)料：鹽,料酒,生抽,蔥,油,干辣椒,姜
做法：
1）雞肉切塊，用鹽，料酒，生抽，蔥拌勻腌制15分鐘
2）土豆去皮切1cm見方的小塊
3）鍋內(nèi)燒熱油，放蔥姜下雞塊翻炒至雞塊變色，水份大部分消失，下生抽和土豆塊翻炒2分鐘
4）加水與材料齊平，放鹽，大火燒開，小火慢燉20分鐘，轉(zhuǎn)中火加幾個(gè)干辣椒收干湯汁即可！