如何在每天的生活、工作、學(xué)習(xí)當(dāng)中保持良好的狀態(tài),早餐吃“好”是非常關(guān)鍵的。早餐作為每天的餐，對(duì)膳食營(yíng)養(yǎng)的攝入、保持健康狀況、提高工作和學(xué)習(xí)效率至關(guān)重要。但是現(xiàn)代社會(huì)調(diào)整運(yùn)轉(zhuǎn)，很多人根本就沒(méi)時(shí)間吃早餐，早餐的營(yíng)養(yǎng)應(yīng)該如何填補(bǔ)?通過(guò)哪些方式能快速補(bǔ)回來(lái)呢?
    吃飯一定要有規(guī)律,俗語(yǔ)說(shuō)早飯要吃“好”,午飯要吃飽,晚飯要吃少,三餐中重要的就是早餐。 早餐的重要性首先在于身體經(jīng)過(guò)12小時(shí)左右的時(shí)間沒(méi)有進(jìn)食，對(duì)能量的需求很迫切，因此一頓好的早餐讓身體正常運(yùn)轉(zhuǎn)起來(lái)，以應(yīng)付一天的工作和生活的需要。
    研究表明，不吃早餐也有很多弊端。不吃早餐導(dǎo)致的能量和營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入的不足，很難從午餐和晚餐中得到充分補(bǔ)充。所以，每天都應(yīng)該吃早餐，并且要吃好早餐，以攝入充足的能量和營(yíng)養(yǎng)素。 少數(shù)專(zhuān)家甚至建議，早餐應(yīng)該是三餐中量的一餐。但是，無(wú)論是中餐和西餐，對(duì)早餐都沒(méi)有應(yīng)有的重視。中餐不過(guò)是燒餅油條包子豆?jié){，西餐是咖啡甜點(diǎn)煎蛋，都沒(méi)有做到“好”。 早餐吃好不是說(shuō)好吃，而是營(yíng)養(yǎng)要好�，F(xiàn)在早餐多吃的是碳水化合物、脂肪和蛋白，水果蔬菜和纖維都不夠，早餐也要按照這一章介紹的健康飲食習(xí)慣，吃平衡飲食，水果、酸奶、燕麥、果汁等都應(yīng)該經(jīng)常出現(xiàn)在早餐中。