我們都知道橙子可以做成橙汁，但是很少人知道橙子還可以用來(lái)燉雞蛋，下面就讓我們看看如何制作香橙燉蛋吧！

　　大家都知道橙子是一種不錯(cuò)的水果，其中橙子中含有豐富的維生素、β-胡蘿卜素、檸檬酸以及人體所需要的元素。其中橙子的皮中含有的成分有止痰的功效，還可以起到預(yù)防感冒的作用，而雞蛋中含有的蛋白質(zhì)對(duì)于人體也是必須的。
　　讓我們一起來(lái)看看營(yíng)養(yǎng)豐富的香橙燉蛋是如何制作的吧！
　　香橙燉蛋的主料：橙子1個(gè)、雞蛋50克
　　香橙燉蛋的輔料：牛奶25毫升、糖
　　香橙燉蛋的做法：
　　步：首先將需要的材料都準(zhǔn)備好。
　　第二步：然后將橙子從頂端1/3處切開(kāi)。
　　第三步：將橙子的汁擠出來(lái)以備使用。
　　第四步：將橙子內(nèi)部的筋膜去除干凈。
　　第五步：把糖加入橙汁里并攪拌至融化。
　　第六步：用小茶篩將果渣過(guò)濾掉，將果汁取出留著使用。
　　第七步：把雞蛋打入碗中，把橙汁和牛奶都準(zhǔn)備好。
　　第八步：把雞蛋打散，加入大約三十克（大概兩大湯匙）橙汁攪勻后，再加入等量牛奶攪勻。
　　第九步： 再一次用小茶篩將雜質(zhì)過(guò)濾掉。
　　第十步：將空橙子放入小碗內(nèi)固定，再倒入牛奶香橙蛋液至八分滿，用保鮮膜將其表面包住。
　　第十一步： 蒸鍋水燒開(kāi)之后，將橙子放入，用中火蒸大概10分鐘就可以了。
　　這樣香橙燉蛋就可以出鍋了,朋友們沒(méi)事時(shí)可以來(lái)試試哈！