近日，南陽市為加大管理食品安全力度，為全市148個工商所分別配送了一套食品安全快速檢測設備。此機器，食品是否合格、含有多少添加劑等再也難逃其“法眼”了。與此同時，市工商局還對全市148個工商所的基層工商執(zhí)法人員開展食品安全快速檢測儀器操作培訓。

 
　　據(jù)了解，為提升檢測不合格食品的“命中率”，提高我市食品安全監(jiān)管水平，市工商局為全市系統(tǒng)148個工商所各新配備食品安全快速檢測儀器一套。為了讓基層食品安全監(jiān)管人員盡快掌握食品快速檢測技能，充分發(fā)揮這一科技含量高、檢測成本低、檢驗結果準、檢測速度快、使用操作易的快檢儀器作用，市工商局邀請該快檢設備生產(chǎn)企業(yè)工程師，于近期分兩個場次對全市148個工商所、220余名基層食品監(jiān)管人員進行了技術操作培訓。
　　“手中的高科技儀器加上高密度巡查，工商人員遇到偽劣食品也心中有數(shù)、腳下有路了，能迅速定位違法行為，給消費者一個說法。”社旗縣工商局城關工商所陳萬倫拎著快速檢測設備高興地說。通過學習，食品安全監(jiān)管人員能在規(guī)定時間內(nèi)可以快速檢測出食品中的各種添加劑含量、食品安全理化指標，根據(jù)國家標準科學判定該食品品質(zhì)是否合格。市工商局把食品快速檢測與食品安全電子監(jiān)管系統(tǒng)有機結合起來，發(fā)現(xiàn)不合格食品能夠快速溯清源頭，有效杜絕食品安全事故的發(fā)生。
　　南陽市此次配送148個食品安全快速檢測儀，表明了對食品安全管理問題的高度重視和“不達目的，誓不罷休”的決心。