黃桃奶凍做法中用到的主要原料有黃桃、鮮牛奶、牛奶、白糖和糯米粉，黃桃的營(yíng)養(yǎng)十分豐富，含有豐富的抗氧化劑、膳食纖維、鐵鈣及多種微量元素，茉莉奶凍用到的主要原料有純牛奶、淡奶油、白糖、茉莉花茶葉。 

    一、黃桃奶凍
    原料：黃桃200克、鮮奶油50克、牛奶100克、白糖50克、糯米粉1大勺
    黃桃奶凍做法：
    1、將黃桃去皮切成塊狀，放入白糖拌勻。
    2、然后倒入攪拌機(jī)中，再放入鮮奶油和牛奶。
    3、將糯米粉一大勺放入小鍋中放入2大少清水?dāng)噭�，然后微火邊加熱邊攪拌成糊狀�?
    4、晾到溫?zé)嵋驳谷霐嚢铏C(jī)，然后開(kāi)啟攪拌機(jī)全部打成糊狀。
    5、將黃桃奶糊倒入模具中冰箱冷凍結(jié)實(shí)即可。用的三能硅膠模凍好后非常好脫模，直接將硅膠模拔下來(lái)就可以；剩下的奶糊我倒入了冰格中，一個(gè)半小時(shí)以后，每個(gè)冰格里插上水果簽或者牙簽，再繼續(xù)冷凍到結(jié)實(shí)，取出的時(shí)候用冷水沖冰格的底部，就可以取出來(lái)了。

    二、茉莉奶凍
    材料：純牛奶300克、淡奶油300克、白糖70克、茉莉花茶葉8克、吉利丁粉8克、涼開(kāi)水40克、樂(lè)葵喇叭花模
    茉莉奶凍做法：
    1、用水浸泡吉利丁粉，攪拌融化備用。
    2、把純牛奶與淡奶油混合，小火加熱至沸騰離火。
    3、往里加入茉莉花茶，蓋上蓋子燜10分鐘。
    4、濾去茶葉，在奶液尚溫?zé)幔?0-60度）的時(shí)候，往里加入吉利丁，攪拌融化。
    5、把奶液均勻分裝入模，入冰箱冷藏3小時(shí)以上。
    6、吃前可用喜歡的水果裝飾。