隨著人們健康理念的提升，食品安全也逐漸被消費者所重視。全省食品安全“強網清源”集中行動不斷向縱深推進，今天下午，省領導率領省食安委暗訪檢查組一行來到杭州食品生產經營單位進行暗訪，并和杭州市、余杭區(qū)及相關職能部門負責人進行了座談。

    在麥德龍超市金家渡店，檢查組走進面包、鮮肉、蔬菜等食品的銷售區(qū)查看，詳細詢問了超市對臨近保質期食品的處置方法，建議將過期食品的銷毀公開化；當發(fā)現農產品檢測結果由手工填寫時，提出由系統(tǒng)自動生成以增加可信度。
    接著，檢查組來到杭州農副產品物流中心，當得知蔬菜批發(fā)市場所有進貨的檢驗合格率從2009年的95%提高到了現在的99.92%時，檢查組予以了肯定，并要求繼續(xù)堅持下去。
    省領導強調，各級政府要對食品安全負總責，大力加強基層責任網絡建設，深入抓好風險隱患的排查清理，扎實推進企業(yè)誠信體系建設，不斷提升監(jiān)管能力，切實保障全省人民飲食安全。國慶節(jié)期間各地、各部門要24小時有人值班，嚴防重大食品安全事故發(fā)生。要以嚴懲重處震懾犯罪分子，提高違法成本，讓全社會形成守法誠信的良好風氣。