飲料市場(chǎng)一直是競(jìng)爭(zhēng)不斷，有些商家為爭(zhēng)搶市場(chǎng)，生產(chǎn)的產(chǎn)品很多都不過(guò)關(guān)，對(duì)人們的健康造成了很大的危害，相關(guān)部門對(duì)此出臺(tái)了很多相關(guān)政策。近段時(shí)間，媒體報(bào)道的果汁原料問(wèn)題被中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)果汁分會(huì)高度重視，時(shí)間赴產(chǎn)區(qū)配合相關(guān)質(zhì)檢部門對(duì)果汁行業(yè)加工情況進(jìn)行了解，眼下質(zhì)監(jiān)部門已經(jīng)有了初步調(diào)查，并且公布了相關(guān)結(jié)果，現(xiàn)將了解的相關(guān)情況為大家做以下說(shuō)明：

    一、我國(guó)濃縮果汁行業(yè)擁有國(guó)際的加工設(shè)備及加工工藝，通過(guò)了美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局（fda）官方驗(yàn)證，產(chǎn)品質(zhì)量及其安全性得到歐洲果蔬汁工業(yè)協(xié)會(huì)（aijn）、國(guó)際果汁工業(yè)保護(hù)協(xié)會(huì)（sgf）等國(guó)際組織以及發(fā)達(dá)國(guó)家客戶的高度認(rèn)可。十幾年來(lái)，我國(guó)濃縮果汁90%以上出口到美、歐、日等數(shù)十個(gè)國(guó)家和地區(qū)，每年出口創(chuàng)匯達(dá)10億美元。

    二、原料質(zhì)量的好壞直接影響到產(chǎn)品質(zhì)量。濃縮果汁行業(yè)于2001年引入了歐美國(guó)家的食品安全質(zhì)量體系（haccp），建立了iso9000質(zhì)量管理體系，從而實(shí)現(xiàn)了濃縮果汁加工的全過(guò)程質(zhì)量監(jiān)控和從原料果到產(chǎn)品、從產(chǎn)品到原料果的可追溯性。濃縮果汁企業(yè)建立了嚴(yán)格的農(nóng)殘和重金屬控制制度、原料果進(jìn)廠驗(yàn)收制度、原料果拒收流程等，以確保用于加工果汁的原料果符合食品安全體系要求。

    三、濃縮果汁企業(yè)嚴(yán)格按照國(guó)家《食品工業(yè)用濃縮果蔬汁（漿）衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》和《果、蔬汁飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)。原料果需經(jīng)過(guò)清洗、揀選、噴淋、破碎、壓榨、過(guò)濾、濃縮、無(wú)菌灌裝、低溫冷藏等加工環(huán)節(jié)，確保產(chǎn)品質(zhì)量合格。成品濃縮果汁還需經(jīng)過(guò)數(shù)十項(xiàng)指標(biāo)的檢測(cè)，合格后方能進(jìn)行銷售。

    四、我會(huì)已會(huì)同相關(guān)企業(yè)抽取樣品到當(dāng)?shù)爻鋈刖硻z驗(yàn)檢疫局和國(guó)際獨(dú)立第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果我會(huì)將及時(shí)進(jìn)行公告。