食品安全在國內(nèi)一直被消費者視為重點工作，前段時間“十二五”展開行動，為全面落實“十二五”期間食品藥品安全科技工作的各項部署，食藥監(jiān)不斷創(chuàng)新監(jiān)管技術(shù)及方法，提高監(jiān)管效能，國家食品藥品監(jiān)督管理總局近段時間下發(fā)通知，要求各級食品藥品監(jiān)管部門要加強食品藥品安全科技工作。

    通知強調(diào)，各級食品藥品監(jiān)管部門要緊緊圍繞制約食品藥品安全監(jiān)管的焦點和難點問題，加強食品藥品檢驗關(guān)鍵技術(shù)研究。要統(tǒng)籌規(guī)劃食品藥品檢驗檢測體系建設(shè)。國家和省級食品藥品檢驗機構(gòu)要通過協(xié)作攻關(guān)，集中力量解決保健食品非法添加等的檢測鑒別技術(shù)。省級食品藥品檢驗機構(gòu)要加強對快速檢測技術(shù)及裝備的評價和應(yīng)用推廣工作。

    通知要求，各級食品藥品監(jiān)管部門要加強信息技術(shù)在監(jiān)管工作中的應(yīng)用研究，加強物聯(lián)網(wǎng)、云計算、無線射頻、生物信息、計算機技術(shù)等現(xiàn)代信息技術(shù)在監(jiān)管工作中的應(yīng)用。要結(jié)合國家信息化工作總體部署，搭建食品藥品安全公共信息平臺。與此同時，各級食品藥品監(jiān)管部門要加大技術(shù)集成和推廣應(yīng)用的力度，促進政產(chǎn)學研用的深度融合。大力開展科技普及和多層次科技培訓，樹立"科研先行"的戰(zhàn)略，理清當前科技創(chuàng)新重點任務(wù)。