近日，恒天然發(fā)布通知，經其終檢測確認，8月份的乳粉事件只不過是虛驚一場，恒天然乳清蛋白粉中的細菌并非高致病的肉毒桿菌。雖然是虛驚，但是這無疑給我們對食品的安全敲響了一個警鐘。
自恒天然公布消息后，很多網友就對恒天然公司的自擺烏龍?zhí)岢雠u：有的說這個國際玩笑開大了，有的質疑由此產生的連鎖損失應該賠償，還有的對恒天然公司和新西蘭的質量檢測水平提出質疑……。但是仔細一想，恒天然自擺烏龍的確該挨板子。那么著名的跨國企業(yè)、那么專業(yè)的乳品公司，怎么在“檢測”這么一個基礎性的環(huán)節(jié)上犯了如此低級的錯誤？一個烏龍搞得全世界人心惶惶，尤其把無數寶寶的媽媽們折騰得六神無主、心焦如焚，這個“謠言”的始作俑者的確應該付出沉重代價，方解媽媽們的心頭之恨。
事情都有兩面，如果我們換一種心態(tài)去看這次事件，恒天然公司如果當初在結果未落實前引而不發(fā)呢？如果恒天然公司或者新西蘭有關部門出于利益考量，有意瞞報或者私下勾兌呢？那樣的話，后來出現的多米諾骨牌效應也就完全不會發(fā)生，什么緊急召回、全球恐慌、信譽掃地……統統沒影兒。當然，恒天然公司的產品還是一路暢銷，賺得盆滿缽滿�？墒�，人家偏偏就“明知山有虎偏向虎山行”了，在問題還沒有完全落實的情況下，在明知事情披露注定會引起軒然大波的情況下，依然選擇了自己曝光自己；新西蘭政府也沒有因此護短，而是向全世界宣布了恒天然的“奶粉有毒”。
正是因為這樣的結果，得以讓包括中國在內的不少國家緊急采取相應的措施、啟動相關的程序，從對進口奶源加強檢測到成品銷售環(huán)節(jié)的監(jiān)督，甚至在完善國內奶粉質量監(jiān)督方面，都做出積極防范措施。這可以說是一次食品安全監(jiān)督機制的大演練，也可以說是公共衛(wèi)生安全的一次應急演習，還可以說是信息公開的一種新的嘗試。這樣來看，在食品安全領域，“寧可信其有不可信其無”的思維，是“零容忍”的體現，不能簡單地從“烏龍”、“虛驚”這一結果來否認前期的所有作為。如果這樣的防范措施、應急機制越來越完善，對我們國內的食品安全問題而言，反而是一種好事。
此次，恒天然事件中，恒天然公司和新西蘭政府的行為，無疑是給我們上了一課，一個
正的負責是對公眾健康的負責，在隱患出現的時候、在問題存在的地方，不因私利而隱瞞，誠實是企業(yè)、政府立于不敗之地的基本底線。
進一步去看，恒天然公司和新西蘭政府的行為，也給我們上了一課，同時也對食品安全敲了一個警鐘。真正的負責是對公眾健康的負責，在隱患出現的時候、在問題存在的地方，不因私利而隱瞞，誠實是企業(yè)、政府立于不敗之地的基本底線。