謹守四點 喝飲料才能健康
在酷熱的夏季中,飲上一瓶冰爽的飲料,相信是很多人都感覺舒服的事情。但在這里小編要提醒大家,高溫天氣喝飲料也是有講究的,下面就具體介紹一下喝什么樣的飲料才是健康安全的?
一、看添加劑
1.碳酸氫鈉。俗稱“小蘇打”,常用于汽水飲料中。它對身體沒有危害,是經(jīng)過毒理試驗允許使用的食品添加劑。但若是過量食用,會使人有心悸、嘴唇發(fā)麻、短暫失去味覺等癥狀。
2.山梨酸鉀。它屬于防腐保鮮劑,在使用時有嚴格的劑量要求,只要不超過限量要求是很安全的,但如果超標嚴重,并且長期服用,在一定程度上會抑制骨骼生長,危害腎、肝臟的健康。
二、看能量指標
喝的健康安全還需看能量值。飲料包裝上標注的能量值越高,糖分的含量也越高。在每天飲食攝入量足夠的情況下,喝能量越高的飲料,攝入的糖分也越多,也更容易長胖。
三、看成分和作用
不少人在戶外運動后,都喜歡來上一瓶運動飲料。但飲用運動飲料具備以下4個特點,一是補充水分;二是要含有營養(yǎng)成分,譬如多種維生素和礦物質(zhì)等;三是具備功能性成分;四是無碳酸、無咖啡因、無酒精。而且對于那些胃酸過多容易反酸的人來說,在選擇運動飲料時,應(yīng)盡量少選含有檸檬酸這類酸性物質(zhì)的,因為它們較容易引發(fā)反酸癥狀。
四、看含糖量
茶飲料通常是以無糖或低糖為賣點,按照國際標準,無糖食品不能含有蔗糖和來自于淀粉水解物的糖,包括葡萄糖、麥芽糖、果糖等。但是,它必須含有相當于糖的替代物,一般采用糖醇或低聚糖等不升高血糖的甜味劑品種。因此大家在買茶飲料的時候,看清楚它用的是什么糖。若是以糖的替代物來進行調(diào)配的,多數(shù)跑不出三樣:糖醇類、阿斯巴甜和合成甜味劑。糖醇類具有不升高血糖熱量低的優(yōu)點,但應(yīng)控制在每天20克以下,兒童在10克以下。阿斯巴甜也叫作蛋白糖,屬于化合產(chǎn)物,甜度是蔗糖的50--200倍,所以使用量很小。合成甜味劑就包括有甜蜜素、安賽蜜、糖精等,它們在食品中的添加數(shù)量和范圍都有國家標準把關(guān),不超標就不會對人體造成危害。