食品工業(yè)體系是一個產(chǎn)業(yè)鏈較長而且涉及到眾多行業(yè)的，因此食品安全就需要各個環(huán)節(jié)和領(lǐng)域來確保食品安全建設(shè)，7月8日，中國食品工業(yè)協(xié)會食品物流專業(yè)委員會在京舉行“食品全程透明供應(yīng)鏈保障產(chǎn)品體系建設(shè)和美好中國、美好生活生態(tài)食品大曬公益活動”啟動儀式，同時宣布中國食品全程透明供應(yīng)鏈保障產(chǎn)品體系認證的名特食品宅配平臺--“千分之一生態(tài)食品”正式上線。
    在食品供應(yīng)鏈方面，我國行業(yè)協(xié)會正在針對食品行業(yè)的特色制定各項制度和規(guī)定，中國食品工業(yè)協(xié)會食品物流專業(yè)委員會馬曉雄表示，通過此次活動將選定和認證一批優(yōu)質(zhì)農(nóng)食產(chǎn)品為透明供應(yīng)鏈保障產(chǎn)品，并率先建立我國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品和名特食品全程透明供應(yīng)鏈流通服務(wù)平臺。
    國內(nèi)食品安全問題與食品上游的食品供應(yīng)鏈有著很多的關(guān)系，據(jù)悉，自2011年開始，針對食品產(chǎn)業(yè)鏈條存在的問題，中國食品工業(yè)協(xié)會食品物流專委會一直在探索與研究尋找一條通過行業(yè)與市場結(jié)合的方式，解決我國食品、農(nóng)產(chǎn)品的規(guī)范化管理與品質(zhì)安全問題，積極推進我國食品及農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。目前推出的食品安全與品質(zhì)全程透明供應(yīng)鏈管理體系已經(jīng)被行業(yè)認同。馬曉雄表示，這是實施創(chuàng)新優(yōu)化農(nóng)食產(chǎn)品安全流通管理模式的一種有益嘗試。