食品安全作為關(guān)系到眾多老百姓生活和生產(chǎn)安全的重要，一直以來，吉林省政府都非常重視食品安全工作，并將此項工作納入建設(shè)平安吉林之中。2012年末，吉林省財政為榆樹市撥付資金110萬元，又由榆樹市地方財政自籌70萬元，共180萬元，在榆樹市建立快速檢測室30個，中心檢測站1個，包括全部檢測設(shè)備�？焖贆z測室分布于24個鄉(xiāng)鎮(zhèn)和城區(qū)，基本覆蓋榆樹市，完全可以達(dá)到要求的監(jiān)測和抽檢任務(wù)，極大地填補(bǔ)了基層檢測設(shè)備的空白。
    農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測就是此次監(jiān)督管理的重點之一，2013年1月21日，榆樹市率先在家得樂超市開展青菜水果農(nóng)藥殘留檢測，通過與家得樂超市主辦方協(xié)調(diào)，要求超市主辦方做到：果蔬上架前必須抽樣檢測，超標(biāo)產(chǎn)品不得上架銷售，設(shè)立公示板公示超標(biāo)品種。超市主辦方非常配合，由生鮮組組長配合檢測室工作，并免費提供樣品，檢測數(shù)據(jù)由檢測室提供給超市作為參考。并由榆樹市食安辦工作人員負(fù)責(zé)，由一名工商管片人員以及超市經(jīng)理、檢測員、超市安全員組成家得樂超市檢測小組，專門負(fù)責(zé)果蔬農(nóng)殘檢測工作。
    2月27日，榆樹市六大超市全面開展青菜水果農(nóng)藥殘留檢測，從吉林小天鵝公司又購進(jìn)6臺GDYN-12農(nóng)殘檢測儀，做到每天在果蔬上架前檢測，不留空白并協(xié)調(diào)超市主辦方，檢測超標(biāo)的果蔬不許上架銷售，截止到目前，六大超市共檢測果蔬8000批次，合格率92.3%。此舉為市民采購青菜水果提供了安全，也得到榆樹市委、市政府的充分肯定。同時，作為全省家開展檢測的單位，也得到吉林省、長春市食品安全辦的肯定。
    3月20日，城區(qū)及鄉(xiāng)鎮(zhèn)的檢測室全部連接互聯(lián)網(wǎng)，并可以實時傳輸檢測數(shù)據(jù)，對于全市的食品安全監(jiān)管快捷、準(zhǔn)確、詳實的數(shù)據(jù)分析及數(shù)據(jù)共享提供極大方便。
    對于一些假冒偽劣商品榆樹市的管理力度也一直很大，4月中，榆樹市食品安全委員會辦公室接到舉報，反映榆樹市大嶺鎮(zhèn)懷家街道人和超市批發(fā)假百事可樂和美年達(dá)飲品。接到舉報后，榆樹市食安辦馬上和榆樹市公安局、榆樹市工商局、榆樹市電視臺、榆樹市信息港等部門趕往現(xiàn)場，檢查后發(fā)現(xiàn)，幾百箱可疑飲料堆放在庫房。為徹底打掉違法產(chǎn)品，榆樹市食安辦積極追蹤來源，終于追蹤到位于長春市郊區(qū)的制假窩點，沒收了價值上百萬元的制假設(shè)備，刑拘3人，主犯正在網(wǎng)上進(jìn)行通緝。
    6月初，群眾舉報反映榆樹市正陽街興隆村萬里食品店有更改食品生產(chǎn)日期并用于銷售的行為。食安辦協(xié)調(diào)工商局、公安局治安大隊的執(zhí)法人員立即前去調(diào)查處理。經(jīng)核查，情況屬實。工商局根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)做出行政處罰,這次舉報受理阻止了該過期食品在市場的流通，再次為百姓的食品安全保駕護(hù)航。
    另外地區(qū)的飲用水安全也是食品安全監(jiān)督的重要方面，結(jié)合吉林省及長春市食品安全專項整治的工作要求，榆樹市食品安全辦認(rèn)真分析實際情況，確定工作思路。針對上級部署的工作任務(wù)，在項目行業(yè)內(nèi)開展普遍檢查整治。校園飲用水專項整治過程中，先針對校園內(nèi)學(xué)生飲用水(桶裝水)開展專項整治，檢查結(jié)果良好。榆樹市食安辦繼續(xù)擴(kuò)大工作范圍，對全市10家桶裝水生產(chǎn)廠家進(jìn)行集中檢查和抽樣檢測，發(fā)現(xiàn)4個廠家在生產(chǎn)過程中存在操作記錄不全等問題，榆樹市食安辦對問題企業(yè)的負(fù)責(zé)人進(jìn)行了約談，責(zé)令限期整改。為桶裝水的質(zhì)量，市食安辦協(xié)調(diào)工商部門對流通領(lǐng)域的桶裝水進(jìn)行抽檢，發(fā)現(xiàn)5個品種不合格產(chǎn)品，責(zé)令立即停止銷售，下架處理。在狠抓桶裝水質(zhì)量的同時，衛(wèi)生部門每月對市區(qū)居民的飲用自來水進(jìn)行一次常規(guī)檢查，確保廣大市民飲水安全。
    除了桶裝水，榆樹市食安辦還進(jìn)行了肉及養(yǎng)殖、屠宰;食用油銷售及加工、運輸;酒類銷售及生產(chǎn)加工等產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行整體監(jiān)管，確保每個環(huán)節(jié)不出問題。
    一個點出現(xiàn)問題，那么整個運行環(huán)節(jié)都可能存在或多或少的問題，只有不斷加強(qiáng)整個環(huán)節(jié)的監(jiān)管，才能確保整個體系的完善和良性運轉(zhuǎn)。
    為鼓勵群眾積極參與食品安全監(jiān)管，及時發(fā)現(xiàn)、控制和消除食品安全隱患;嚴(yán)厲打擊食品安全違法犯罪活動，榆樹市政府撥出10萬元專項資金，用于在榆樹市轄區(qū)內(nèi)從事食品生產(chǎn)加工、銷售等各類違規(guī)、違法的經(jīng)營活動進(jìn)行舉報的有功人員，給予一定數(shù)額的獎勵。食安辦制定出臺了榆樹市食品安全舉報獎勵辦法。食品安全有獎舉報公告在電臺、信息港的黃金時段和醒目位置循環(huán)滾動播出。通過、多視角的宣傳，限度地擴(kuò)大宣傳面，大力營造了人人關(guān)心、全社會監(jiān)管的社會氛圍。
    有獎舉報實施以來，百姓熱情參與，積極舉報。食安辦共接到舉報并處理案件9起。其中兩起案件為食品安全舉報保衛(wèi)戰(zhàn)打下基礎(chǔ)。