進入暑假之后很多孩子們在日常生活中對于各種飲料以及小食品的消費水平不斷提高，河南省質(zhì)監(jiān)局專門對全省生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的糖果、果凍、蜂產(chǎn)品、方便面、餅干、調(diào)味面制品（麻辣小食品）、乳制品及含乳食品、肉制品等8類深受兒童喜愛的食品質(zhì)量進行了監(jiān)督抽查。
    兒童食品安全建設(shè)和發(fā)展一直以來廣大企業(yè)所十分關(guān)注，本次河南省監(jiān)督抽查的抽樣檢驗工作，嚴格按照國家《產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查實施規(guī)范（2010版）》或該類產(chǎn)品的《生產(chǎn)許可審查細則》、經(jīng)備案有效的《企業(yè)標準》及企業(yè)的明示擔(dān)保（標簽）的要求組織實施。共抽檢397家食品生產(chǎn)企業(yè)的847批次產(chǎn)品。檢驗項目包括微生物、食品添加劑、重金屬污染、理化指標、感官指標和標簽等。經(jīng)檢驗，該8類食品實物質(zhì)量平均合格率為95.7%。
    通過加大對于市場上的兒童食品監(jiān)督管理，對于地區(qū)的兒童食品行業(yè)也有了一定的認識，抽查結(jié)果顯示，糖果、果凍、肉制品、蜂產(chǎn)品等4類產(chǎn)品質(zhì)量安全有保障，其實物質(zhì)量合格率均為100%；蜂產(chǎn)品、肉制品較去年同期相比分別提升了2.4%、1.7%。乳制品及含乳食品、方便面、餅干等3類產(chǎn)品質(zhì)量相對穩(wěn)定，其實物質(zhì)量合格率分別為97.5%、97.4%、94.6%；與去年同期相比實物質(zhì)量合格率基本持平。調(diào)味面制品（麻辣小食品）產(chǎn)品質(zhì)量仍需提升，其實物質(zhì)量合格率為81.5%。
    抽查結(jié)果表明，河南省的食品生產(chǎn)質(zhì)量安全總體水平穩(wěn)中有升，持續(xù)向好。本次在抽檢241批次乳制品及含乳食品中未檢出三聚氰胺物質(zhì)，在抽檢的8類食品中未發(fā)現(xiàn)濫用食品添加劑的現(xiàn)象。這充分說明，通過近幾年的食品添加劑專項整治，成效明顯，濫用食品添加劑和非法添加非食用物質(zhì)的行為得到有效控制和遏制。
    抽查中發(fā)現(xiàn)的主要問題：一是個別產(chǎn)品微生物超標。主要分布在餅干有6批次菌落總數(shù)超標；乳制品有2批次霉菌2批次大腸菌群和2批次酵母超標；調(diào)味面制品（麻辣小食品）18批次菌落總數(shù)、4批次霉菌和3批次大腸菌群超標。其主要原因一是生產(chǎn)環(huán)境和生產(chǎn)衛(wèi)生條件較差；二是在生產(chǎn)包裝過程中衛(wèi)生控制不嚴或設(shè)備清洗消毒及產(chǎn)品殺菌不徹底造成的。二是個別產(chǎn)品理化指標不達標。反映在乳制品中1批次脂肪和3批次酸度不符合標準要求，其主要原因是乳制品生產(chǎn)企業(yè)所用原奶乳脂肪含量低及加工工藝控制不嚴；調(diào)味面制品（麻辣小食品）產(chǎn)品中1批次過氧化值不符合標準要求，其主要原因是產(chǎn)品中油脂發(fā)生酸敗氧化造成的；方便面產(chǎn)品中3批次酸價超標，其主要原因是企業(yè)所用植物油發(fā)生酸敗所致。三是個別產(chǎn)品標簽標注不規(guī)范。本次抽查中共發(fā)現(xiàn)有45批次產(chǎn)品標簽標注不規(guī)范，主要分布在調(diào)味面制品（麻辣小食品）、乳制品和方便面產(chǎn)品中。其主要原因是個別企業(yè)未按《食品標識管理規(guī)定》、《預(yù)包裝食品標簽通則》（GB7718-2011）、《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標簽通則》(GB28050-2011)的要求，未在配料表中將使用的防腐劑、甜味劑具體名稱一一標注；未對產(chǎn)品生產(chǎn)產(chǎn)地、質(zhì)量等級等內(nèi)容進行標注；未在產(chǎn)品標簽上標示營養(yǎng)標簽。
    針對本次抽查發(fā)現(xiàn)的問題，河南省質(zhì)監(jiān)局已責(zé)令有關(guān)省轄市質(zhì)監(jiān)局嚴格按照“四個必須”、“五不放過”的要求，加大對問題企業(yè)的查處力度、查辦力度、整治力度、監(jiān)管力度、警示教育力度，依法開展不合格企業(yè)整改后處理工作。尤其是要求有關(guān)省轄市局對存在較多質(zhì)量問題的調(diào)味面制食品生產(chǎn)企業(yè)，立即開展專項整頓，對被曝光企業(yè)納入“黑名單”，責(zé)令立即停止生產(chǎn)并實施跟蹤檢查，凡整改復(fù)查不合格的，一律吊銷其食品生產(chǎn)許可證。目前，有關(guān)省轄市質(zhì)監(jiān)局，針對不合格企業(yè)情況，分別采取責(zé)令限期整改、責(zé)令停產(chǎn)、不合格食品召回、跟蹤檢查和幫扶企業(yè)整改、立案查處等措施，防止不合格食品流入市場。據(jù)統(tǒng)計，對本次抽查中發(fā)現(xiàn)問題企業(yè)共下達責(zé)令整改通知書52份、下達責(zé)令停產(chǎn)通知書10份；立案10起，實施問題產(chǎn)品召回共計2008公斤。下一步，河南省質(zhì)監(jiān)局將繼續(xù)加大我省兒童食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管力度，對本次抽查問題企業(yè)實施跟蹤檢查，為廣大消費者創(chuàng)造放心滿意的消費環(huán)境。
    消費提示
    河南省質(zhì)監(jiān)局提醒廣大消費者在選購兒童食品時，一是選擇一些信譽比較好的大商場或超市購買企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品；二是選擇包裝密封完好無破損、字體和圖案清晰、標簽標注規(guī)范的食品，食品標簽中應(yīng)標有食品名稱、配料表、凈含量、營養(yǎng)標簽、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及儲藏條件、生產(chǎn)企業(yè)名稱和地址、聯(lián)系方式、“QS”標志和證號等內(nèi)容；三是慎選校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品和攤販的裸露食品，其質(zhì)量難以，盡量不要購買。
    消費者若發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)企業(yè)的食品存在質(zhì)量問題，可撥打質(zhì)監(jiān)部門投訴熱線12365進行舉報。