北京市進一步明確對于作坊加工食品的管理
一直以來食品安全在我國不能得到很好的解決,在很多方面都是因為食品的來源方面得不到,近日北京市加大了對于食品原料來源方面的管理力度。食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)中應禁止六種行為,作坊食品不能進超市銷售!侗本┦惺称钒踩珬l例》將于4月1日施行。記者上午從市質(zhì)監(jiān)局獲悉,《北京市食品生產(chǎn)許可管理辦法》等4個配套條例已起草,向社會征求意見。
該辦法禁止了食品生產(chǎn)企業(yè)的六類行為,包括:在生產(chǎn)中使用食品添加劑以外的任何化學物質(zhì);使用非食品用原輔料和其他可能危害人體健康的物質(zhì);超范圍和超限量使用食品添加劑;在食品生產(chǎn)加工中添加藥品;在食品生產(chǎn)加工中添加可用于保健食品的物品和保健食品禁用物品;將未經(jīng)衛(wèi)生部批準并公布作為新資源食品的作為食品或者食品原料生產(chǎn)經(jīng)營和使用。
同時,生產(chǎn)污穢不潔、混有異物、感官性狀異常的食品及地溝油,或者在食品生產(chǎn)中摻雜、摻假,以假充真,以次充好,生產(chǎn)經(jīng)營病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物肉類等,相關部門應吊銷企業(yè)的食品生產(chǎn)許可證書。
另有配套條例規(guī)定,食品生產(chǎn)經(jīng)營者禁止委托或被委托生產(chǎn)乳粉、嬰幼兒配方乳粉、食品添加劑。并且,食品生產(chǎn)加工作坊不得接受其他企業(yè)的委托加工;禁止向食堂、連鎖經(jīng)營的集中交易市場、超市銷售生產(chǎn)加工的食品;作坊禁止生產(chǎn)國家為防病等特殊需要明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品。