據(jù)香港媒體報道，在深港兩地購買了8個產(chǎn)自東莞的米粉，經(jīng)檢驗兩個樣本鎘含量超標，其中一個樣本購自福田農(nóng)批市場。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，由于兩地標準不一，在港被指鎘含量超標的米粉在內(nèi)地“合格”，且符合國際食品規(guī)范委員會的相關標準。
    這些年，隔三差五就有一些食品安全事件見諸媒體，鬧得人心惶惶。面對層數(shù)不窮的食品安全問題以及老百姓的擔憂之心，政府一直強調(diào)嚴肅處理，但是始終沒能對其做出有效的治理，改善人民的食品安全環(huán)境。久而久之，有些人對食品問題產(chǎn)生了免疫，既然當下的環(huán)境不可改變，那就麻木地接受；然而，其他大部分人民則對食品安全問題十分敏感，即便是一些局部的小問題，人們也習慣性將其放大到整個內(nèi)陸地區(qū)來看，時刻感覺自己生存于可能隨時迸發(fā)食品問題的水深火熱之中，并且對政府早已產(chǎn)生了嚴重的不信任態(tài)度。
    今年以來，中國內(nèi)地確實發(fā)生了一些食品安全事件，我們承認政府在食品安全方面存在一些亟待改進的問題。但是，在此次米粉的調(diào)查事件中，8個來自東莞的米粉產(chǎn)品，其中有問題的僅是一小部分，況且，在港被指鎘含量超標的米粉符合國際食品規(guī)范的標準。我們多可以說內(nèi)地的食品安全要求的標準比港府低，相關標準有待改進和提高，而不用因此又開始新一輪對內(nèi)地政府食品安全管理的討伐。
    人們固然應該關心與生命息息相關的食品安全，但我們不必對其中存在的問題“草木皆兵”，這有傷我們生活的愉快態(tài)度，也不利于政府的整改，是不理性的。畢竟，政府需要被信任以發(fā)揮工作效力，也需要改進的空間，人民的步步緊逼能夠督促政府部門有所作為，也可能讓政府部門崩潰和麻木。況且，只要人民始終保持不信任的態(tài)度，政府的努力將收效甚微，也可能毫無用處。
    當然，食品安全的重要性不容忽視，即便人民無奈地接受當前漏洞百出的食品環(huán)境，政府也萬不可因此而松懈對食品安全的管理，更不能放任食品問題在人民的生活中橫行。此次米粉檢查，人們可能存在反應過度的問題，但是，這折射了中國內(nèi)地食品安全長期沒有保障的問題，否則，人民也不可能有“草木皆兵”的高度緊張的態(tài)度。這個現(xiàn)象值得政府部門重視、反思和行動。
    中國當代作家余華曾在《紐約時報》上刊文說：“在伯克利，一位中國留學生悲觀地問我：‘在網(wǎng)上看到國內(nèi)的食品安全問題層出不窮，有可能解決嗎？’我樂觀地回答：‘只要食品安全的檢查有電影審查的強度和力度，有電影審查的精益求精和吹毛求疵，食品安全問題的解決也就指日可待了�！�”余華與學生的這段對話，說出了中國食品安全的問題，也道出了食品安全管理行之有效的解決方法，即中國內(nèi)地的食品安全管理需要高標準、嚴要求，并大大加強監(jiān)督和檢查的力度。如此，讓老百姓有一個健康、安全的消費環(huán)境，大家自然也不會對食品安全千盯萬防而“草木皆兵”了。