很多人一旦身體出現(xiàn)問(wèn)題之后,就會(huì)大量的補(bǔ)充一些可以食補(bǔ)的食物, 這種方法雖然有效,但是,在日常生活中,平時(shí)我們就應(yīng)該注意一些飲食方面的平衡,這樣才不至于造成問(wèn)題的出現(xiàn)。所以,膳食平衡是很重要的。遵循以下4個(gè)原則,能讓你輕松達(dá)到多樣化飲食的目標(biāo)。
    天然食物原則。一方面因?yàn)楹苋菀椎鼐湍芸闯鎏烊皇澄锏脑�料是什�?另一方面其營(yíng)養(yǎng)成分得到了很好地保留,且不會(huì)有油鹽超標(biāo)、添加劑過(guò)多的風(fēng)險(xiǎn)。而加工食品的問(wèn)題往往在于,買(mǎi)了七八種食物,其實(shí)原料都差不多。比如說(shuō),餅干、面包等,主要原料都是面粉和油脂。
    類(lèi)別全面原則。每日需要攝入的食物種類(lèi)能達(dá)到以下四類(lèi)。類(lèi)是提供淀粉的主食,包括大米、紅豆、山藥等。第二類(lèi)是提供膳食纖維和維生素的食物,包括水果、蔬菜以及蘑菇等菌藻類(lèi)。第三類(lèi)是提供大量蛋白質(zhì)的食物,包括肉類(lèi)、水產(chǎn)品和蛋類(lèi)。第四種是提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)并且富含鈣的食物,包括奶類(lèi)、豆制品和果仁類(lèi)。
    食物調(diào)換原則。要實(shí)現(xiàn)食物多樣化,在同類(lèi)食品當(dāng)中,應(yīng)當(dāng)經(jīng)常挑選不同種類(lèi)、不同品種的食物。比如說(shuō),用小米等粗糧代替大米,若經(jīng)常吃些豆類(lèi)、薯類(lèi),就更符合多樣化的原則,每天主食原料應(yīng)該不低于3種,蔬菜要吃5種以上。
    總量不變?cè)瓌t。食物多樣化的重要原則是,盤(pán)子中的總量一定不能變,吃了這一種,就要換掉另一種,或者另一種減少數(shù)量。如果吃了粗糧,就要減少精白米面;如果吃了魚(yú),就要減少肉;如果吃了瓜子,就要減少吃核桃的量。
   這四項(xiàng)原則是調(diào)理我們身體的方法，這種的飲食才能帶來(lái)健康的體魄。