食品安全問題作為一個具有影響力的社會問題急需解決，因此國家相關部門也對于食品安全的管理十分重視，第五屆中國食品安全論壇暨全國食品安全宣傳周啟動儀式今日舉辦，今年主題為“社會共治，同心攜手維護食品安全”。
    公安部副部長黃明在啟動儀式上表示，要充分發(fā)揮行業(yè)組織的作用，加強分析研判，及早發(fā)現(xiàn)苗頭，堅決堵塞漏洞，嚴防形成行業(yè)的潛規(guī)則。
    黃明表示，食品安全是事關民生福祉，事關和諧穩(wěn)定的重大問題，需要社會各方面同心攜手、共同治理。近年來，針對群眾反映強烈的食品安全突出犯罪問題，全國公安機關依法履行職責，充分發(fā)揮作用，積極會同食安辦等有關部門堅持重拳出擊、重點治亂、通力合作、健全機制，持續(xù)不斷地組織開展“打四黑除四害”專項行動，集中偵破了一大批危及人民群眾生命健康安全的“瘦肉精”、“地溝油”、“病死豬”、“假羊肉”等重大案件，有效遏制了食品安全犯罪高發(fā)勢頭，有利地維護了老百姓餐桌的安全。
    黃明強調，黨中央、高度重視食品安全問題，為加強食品藥品監(jiān)管管理，整合資源，強化力量，組建了國家食品藥品監(jiān)管總局，為更好地加強公安機關與食品藥品監(jiān)管等部門的執(zhí)法合作提供了有效保障。進一步增強了我們打擊食品安全犯罪、維護食品安全的決心。各級公安機關要積極適應新形勢新任務的新挑戰(zhàn)新要求，更好地發(fā)揮職能作用，依法嚴厲打擊食品安全犯罪，積極推動食品安全綜合治理，著力形成維護食品安全的整體合力。要充分運用法律武器，毫不動搖地堅持嚴打方針、堅持主動出擊、露頭就打、打早打小、堅持不懈地打源頭、端窩點、搗網(wǎng)絡，切實用足用好“兩高”司法解釋等法律武器，始終保持對食品安全犯罪的嚴打高壓態(tài)勢。要充分發(fā)揮行業(yè)組織的作用，積極依托食品行業(yè)協(xié)會，風險評估機構等行業(yè)組織，動態(tài)掌握食品安全領域存在的問題，加強分析研判，及早發(fā)現(xiàn)苗頭，著力消除隱患，堅決堵塞漏洞，嚴防形成行業(yè)的潛規(guī)則。要充分依靠廣大人民群眾，廣泛宣傳發(fā)動群眾，加強對食品安全問題的監(jiān)督，積極舉報違法犯罪線索，不斷深化警民合作，大力實施群防群治，著力營造全社會關心關注食品安全的濃厚氛圍，夯實筑牢維護食品安全的銅墻鐵壁。維護食品安全，事關每個人的切身利益，是全社會的共同責任。讓我們同心攜手，共同努力，為打擊食品犯罪，維護食品安全作出應有的貢獻。
    中共中央政治局委員、副汪洋、副畢井全、研究室副主任黃守宏，中央文明辦、教育部、工業(yè)和信息化部、公安部、農(nóng)業(yè)部、商務部、國家衛(wèi)生計生委、國家工商總局、質檢總局、國家食品藥品監(jiān)管總局、國家糧食局、中國科學技術協(xié)會的有關負責同志出席啟動儀式。
    當前國內的食品安全解決需要一個過程，雖然很多問題是由于行業(yè)的長時間積累，但是相信通過國家部門的不斷大力打擊和推動制度的落實，相信未來國內的食品行業(yè)發(fā)展將逐步走向健康和正規(guī)的方向。