你喜歡吃辣味食品呢？還是比較喜歡巧克力、冰激凌等甜味食品？喜歡一種食物就一定是身體的需要嗎？專家表示，所謂的食物味道，是舌尖味蕾對世界的感知，同時呢也是你了解身體健康的密碼。
　　一、甘味食物
　　甘味來源：由糖類產(chǎn)生。
　　正面--補養(yǎng)身體，解除肌肉疲勞，調(diào)和脾胃，止痛，解毒。
　　反面--過量食用，會使骨骼疼痛、頭發(fā)脫落。同時還傷腎，導(dǎo)致心氣煩悶、喘息、膚色晦暗。甜食吃的過多還會引起血糖升高，膽固醇增加，使人發(fā)胖，引起引起身體缺鈣及維生素B1 的不足及齲齒，甚至會誘發(fā)心血管疾病。
　　禁忌：脾、胃病忌甘味。
　　二、酸味食物
　　酸味來源：由有機酸產(chǎn)生。如醋酸、乳酸、檸檬酸等。
　　正面--增進食欲，健脾開胃，增強肝臟功能，對防治一些肝臟疾病有益，酸食還可以提高鈣、磷元素的吸收。
　　反面--酸味過多，可能會使肌肉失去光澤、變粗變硬，甚至口唇翻起。酸食過多還會引起胃腸道痙攣以及消化功能的紊亂。
　　禁忌：脾、胃病忌酸味。
　　三、辛味食物
　　辛味來源：主要由辣椒素等辣味成分產(chǎn)生。
　　正面--散寒，舒筋。還能刺激胃腸蠕動，增加消化液的分泌，促進血液循環(huán)和機體代謝。
　　反面--辛味有較強的刺激性，過量食用會刺激胃黏膜，使肺氣過盛，筋脈不舒、指甲干枯�；加兄摊�、肛裂、胃潰瘍、等癥者還會加重病情。
　　禁忌：肝病忌辛味。
　　四、咸味食物
　　咸味來源：由氯化鈉等成分產(chǎn)生。
　　正面--可以軟化體內(nèi)酸性的腫塊，調(diào)節(jié)新陳代謝。在嘔吐、腹瀉及大汗后，適量喝點淡鹽水，可防止體內(nèi)微量元素的缺乏。
　　反面--由于咸味的食物如腎，口味如果長期太咸，會使會使流經(jīng)血脈中的血瘀滯，甚至改變顏色。尤其心臟病、高血壓患者飲食不宜過咸。
　　禁忌：心腎病忌咸味。
　　五、苦味食物
　　苦味來源：由有機堿、無機堿離子產(chǎn)生。
　　正面--解除燥濕，，瀉火通便，及健胃。
　　反面--吃太多苦味食品，會使皮膚枯槁、毛發(fā)脫落。過苦還易導(dǎo)致腹瀉，等癥。
　　禁忌：肺病忌苦味。