每每路過街邊買糕點的店面或者小攤前，總會駐足看一會兒，本身就比較喜歡吃甜食，看到這么多美味又好吃的更是難以抵制了。不過有些買來的餅干糕點中都添加由一些食品添加劑，吃著不是那種原味的。所以為了滿足自己小小的食欲，決定下廚親自做了。這一款芝麻酥條是簡單的。香酥可口，非常美味哦。

　　用料 小麥面粉 250克 雞蛋 10克 水 120克 黃油 130克 食鹽 5克 芝麻 15克 白糖 5克
　　做法
　　原料：中筋面粉250克、水120克、液體黃油10克、鹽5克、疊被子用片狀黃油125克
　　抹料：黑芝麻15克、雞蛋液10克、白砂糖5克
　　1、中筋面粉加入水、液體黃油和鹽混合成團(tuán)，用保鮮膜包好，放冰箱1小時，然后放入片狀黃油，折疊三次，每次三折。中間如搟不開，就放冰箱冷藏10分鐘再搟，折好后，放冰箱再冷藏1小時，取出搟成長方形面片，厚度約0.3毫米。
　　2、然后在表面刷上蛋液；
　　3、再撒上白砂糖和黑芝麻，黑芝麻可事先烤熟；
　　4、然后用搟面棍壓平，壓緊；
　　5、切成寬1.5厘米，長15厘米左右的長條；
　　6、然后彎曲放入烤盤中，為防止不成形，可以兩頭按緊在烤盤上，過15分鐘后再開烤箱210度預(yù)熱，中層烤20分鐘左右。