如果您還在為假期中攝入過度油膩的食物而犯愁，那么這篇文章您千萬不能錯過，我們?yōu)槟�推薦8種解油膩的食物，可以讓您在短的時間內，將消化系統(tǒng)調理到健康狀態(tài)。
    1、山藥：
    山藥素來有“神仙之食”的美譽，其黏液蛋白能預防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，保質血管彈性，防止動及硬化減少皮下脂肪沉積，避免肥胖。
    2、玉米：
    含豐富的鈣磷鎂鐵硒等，及維生素AB1B2B6E和胡蘿卜素等，還富含膳食纖維。經常吃玉米油，可以降低膽固醇并軟化血管。煮玉米，是簡單的做法。
    3、銀耳：
    銀耳滋而不膩，既是佳肴，同樣也是一道滋補良藥，銀耳中富含膳食纖維，可以加強胃腸蠕動，減少脂肪吸收。銀耳多糖屬植物多糖，有降低膽固醇抗腫瘤抗衰老和美容潤膚等作用。
    4、洋蔥：
    洋蔥含有環(huán)蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于溶解血栓。外國人特別愛吃洋蔥，他們經常用洋蔥搭配高脂肪熱量的食物，有解油膩的功效。
    5、燕麥：
    具備降膽固醇及降血脂的功效，這也是由于燕麥中含有豐富的膳食纖維，這種可溶性的燕麥纖維，在其他谷物中是找不到的。
    6、芹菜：
    芹菜中含有較多膳食纖維，尤其是特有的成分，同時也有降血脂降血糖作用。另外，芹菜葉中含的胡蘿卜素和維生素C較多，吃芹菜時可不要把嫩葉扔掉。
    7、海藻：
    海藻“海洋蔬菜”的美譽，其低熱量、低脂肪的特點引起了營養(yǎng)學家的關注。藻類含有植物多糖等植物化學物質，具有抗氧化調節(jié)免疫力抑制腫瘤抗感染降低膽固醇延緩衰老等多種生理功能。海帶等褐藻含有豐富的膠體纖維，具有顯著的降低血清膽固醇。
    8、山楂：
    山楂中所含的果膠是可溶性膳食纖維，有助于降低膽固醇，可以預防動脈粥樣硬化。經常吃山楂可以解除油膩，促進消化。