使用微波爐加熱食品時的注意事項
微波爐已經(jīng)成為廚房家電的必備電器，使用時比較方便，但并不是所有的食物都適合放在微波爐里進行加熱。
專家：
1.已經(jīng)加熱至半熟的肉類不宜放入微波爐中加熱。因為在半熟的食品中細菌仍會生長，第二次進行加熱時，由于時間較短，不能將所有的細菌會都殺死。冰凍肉類食品必須先在微波爐中進行解凍，然后再加熱為熟食。
2.使用微波爐解凍后的肉類不宜再進行冷凍。因為肉類在微波爐中解凍后，實際上已經(jīng)將外面一層低溫加熱了，在這種溫度下細菌是可以繼續(xù)繁殖的，雖然再次冷凍可以讓其停止繁殖卻不能將活菌全部殺死。已經(jīng)用微波爐解凍過后的肉類，如果再放入冰箱冷凍，必須加熱至全熟。
3.忌油炸食品：因為高溫會發(fā)生飛濺導致火災。如萬一使用不當引起爐內(nèi)起火時，切忌開門，而應先切斷電源，待火熄滅后再開門降溫。